荠菜炒冬笋的做法

类别:

工艺:炒 口味:葱香味 食用:中餐、晚餐

主料: 荠菜200克   冬笋250克  

调料: 大葱30克   姜20克   味精2克   盐3克   香油1克   花生油40克  

指数: 营养7   难易7   时间6  

做法步骤：

'1.荠菜择掉须根洗净，控干水分，入热水焯一下；
2.葱、姜切细丝；
3.冬笋切成片，入热水中氽过，捞入凉开水中浸泡捞出；
4.炒锅内加入花生油，旺火烧至七成热时，下入葱姜丝爆锅，放入荠菜、冬笋煸炒，再加入精盐、清汤25克、味精，见开后淋上香油装盘即成。

食谱营养：

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...    详细介绍

推荐菜谱：  鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    母鸡汤    凉拌海蜇皮    栗子炆猪肉  

大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯...    详细介绍

推荐菜谱：  煎酿青红椒    母鸡汤    栗子炆猪肉    炒鸡米    蚝油鸡翅    香菇虾球粥  

冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能...    详细介绍

推荐菜谱：  鱼头豆腐汤    母鸡汤    炒鸡米    百鸟归巢    冬笋螺片    绿柳兔丝  

荠菜：荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量...    详细介绍

推荐菜谱：  芥菜黄鱼卷    荠菜炒冬笋    荠菜竹笋    荠菜元子    淡菜荠菜汤    无锡鲜肉馄饨  

营养成分： 能量543.04千卡 蛋白质17.59克 脂肪42.22克 碳水化合物29.98克 叶酸125.37微克 膳食纤维6.66克 维生素A905.4微克 维生素B60.05毫克 维生素C90.2毫克 维生素E19.54毫克 胡萝卜素5433.2微克 核黄素0.52毫克 硫胺素0.3毫克 烟酸3.02毫克 钙674.76毫克 磷320.58毫克 钾652.9毫克 钠1412.78毫克 镁88.6毫克 铁12.73毫克 锌1.72毫克 硒1.24微克 铜0.68毫克 锰2.2毫克

相关知识

荠菜炒冬笋
春笋荠菜炒虾仁的做法
义丰祥芝麻油分享冬笋炒荠菜的做法
冬笋与荠菜的完美搭配：一道冬日鲜美的烩菜
鲜冬笋炒肉片的湘菜做法
【冬笋炒肉】冬笋炒肉的做法
【冬笋炒鸡蛋】冬笋炒鸡蛋的做法
炒冬笋的做法
【冬笋】冬笋的做法大全
冬吃竹笋蔬菜一绝！鲜嫩冬笋的5道家常做法，一起来尝尝鲜吧！

网址: 荠菜炒冬笋的做法 https://www.trfsz.com/newsview1578708.html