健康“杂粮黑馒头”

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 傲娇的小娇

今天去看牙，补了两个牙，根管治疗了一个牙，回来后下巴酸痛，嘴张时间太长嘴巴也裂了条缝，不能吃硬的不能吃冰的辣的。老妈他们吃油条，我吃什么呢？
于是忽然想到了杂粮馒头…料理机…

用料  

健康“杂粮黑馒头”的做法  

红豆，薏米，黑米淘洗干净稍微晾干下放入料理机中打碎打成粉末状

因为有黑米，打出来是黑色的，我没有打特别碎，里面还有一些小颗粒，馒头做好后吃着会有些颗粒感

面粉和着打好的黑米红豆薏米粉（我的大概1：1比例）搅拌均匀，根据面粉量打入鸡蛋（我的大概300克粉打了一个鸡蛋）酵母粉温水化开，或者放入面粉中再用温水搅拌。
面粉搅拌成絮状再用手和成光滑面团，盖上保鲜膜，醒面，醒发至两倍大。
拿出来揉面排气，分成均匀小面剂，上面撒上白芝麻，冷水上锅蒸20分钟

香喷喷的黑米红豆薏米杂粮馒头就做好啦！口感有一点点颗粒感，很有嚼头，而且很健康好消化！

喜欢甜的话可以放些白砂糖，也可以加入其他杂粮放入料理机打碎，反正～实在太美味了，简直是我的福祉！

小贴士

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网址: 健康“杂粮黑馒头” https://www.trfsz.com/newsview1579227.html