冬笋香菇排骨汤,冬天必备暖胃佳品
来源: 时间:2025年07月23日 07:17
冬笋香菇排骨汤,冬天必备暖胃佳品!
冬笋的嫩滑,香菇的鲜美,枸杞的滋补,再加上排骨的鲜嫩,这道汤简直是冬天的完美选择!汤汁拌米饭,简直是绝配!
操作步骤:
锅中水开后,将冬笋焯水5分钟,去除涩味后捞出。接着将排骨放入锅中,加入2片姜片,焯水1分钟,撇去浮沫后捞出。
将焯过水的冬笋、排骨和香菇放入电饭煲中,加入料酒、盐、几片姜片和捆好的2根葱,按下煲汤键,煲1个半小时。在煲50分钟后,可以加入枸杞。
最后,出锅前将葱捆夹出,加入盐、白胡椒粉和葱末调味即可。
这道汤不仅暖胃,还能滋补身体,特别适合冬天饮用。快来试试吧!
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