酸甜滑嫩下饭的番茄炒蛋

酸甜滑嫩下饭的番茄炒蛋

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用料  

酸甜滑嫩下饭的番茄炒蛋的做法  

番茄去头，底部滑十字

水开后，关火，把番茄放进去泡1分钟

捞出去皮切小块

鸡蛋打散，加少许盐，划重点了！！加两小勺水！这是鸡蛋滑嫩的关键

锅内放少许油，加入番茄翻炒至软，出水，盛起备用

另起锅加油，油热后倒入鸡蛋液，待边缘稍微凝固后用锅铲往中心推，使上面还没凝固的蛋液流下来，如果反复，等所有蛋液都快凝固时，倒入番茄，加盐和糖

开吃～

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该菜谱发布于 2020-03-20 15:21:07

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