黄花菜猪蹄汤做法

黄花菜猪蹄汤做法
材料：干黄花菜100克、猪蹄1个（约250克）
调料：盐少许
做法：1.将干黄花菜用温水浸泡半小时，去蒂头，洗净，切成小段；猪蹄洗净，用刀切成小块。
2.将猪蹄放入砂锅内，加适量清水，以大火煮沸，加入泡发好的黄花菜，加盖，用小火炖至猪蹄烂时加盐调味即可食用。
特点：此汤具有养血益精，壮筋壮骨，催奶下乳的功效，对月子里的妈妈乳汁分泌具有良好的促进作用。

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