咸蛋黄的营养价值、食用注意事项及优质品牌推荐

咸蛋黄，这一美食佳品，以鸭蛋、禽蛋等为原料，经过精心加工而成。它不仅口感鲜美，更富含卵磷脂、不饱和脂肪酸及氨基酸等多种人体必需的营养元素，堪称营养宝库中的一颗璀璨明珠。

01咸蛋黄的营养价值与健康

> 营养价值及健康益处

咸蛋黄，这一美味佳肴，虽富含胆固醇，却是一把双刃剑。适量的胆固醇对人体有益，但过多则可能引发动脉硬化等健康问题。因此，建议普通人每日食用咸蛋黄控制在1-2个，以保持营养均衡与健康。

> 胆固醇的影响及适量建议

孕妇可以适量食用咸蛋黄，但需注意控制量。虽然咸蛋黄富含胆固醇，但少量摄入对孕妇并无大碍。然而，过量食用可能导致胆固醇过量，从而引发健康问题。此外，咸蛋黄因经过长时间腌制，每个蛋黄中的盐分含量往往超过10g，远超出人体每日推荐的5g至8g的盐分摄入量。因此，孕妇在享受咸蛋黄的美味时，务必把握适量原则，以防盐分超标。

02孕妇食用咸蛋黄的注意事项

答

孕妇可以适量食用咸蛋黄，但需注意控制量。虽然咸蛋黄富含胆固醇，但少量摄入对孕妇并无大碍。然而，过量食用可能对孕妇的健康造成不良影响，如胆固醇过量等。此外，由于咸蛋黄经过长时间腌制，其盐分含量往往较高，远超出人体每日推荐的摄入量。因此，孕妇在食用时务必把握适量原则，以防盐分超标。

03咸蛋黄食用建议与产品推荐

> 食用建议

建议每位成年人每日食用1至2个咸蛋黄，避免过量摄入。

> 产品推荐

中山市合益蛋类制品有限公司，坐落于中山市港口镇，专注于“合益”与“香山”两大品牌蛋类制品的研发与生产。其产品线涵盖香山咸蛋、月饼专用蛋黄以及金沙咸蛋黄馅等。公司秉承健康理念，致力于提供低盐低油的咸蛋黄，不仅风味独树一帜，更兼具营养与食用便捷性。其松沙、流油、透心的特质，使咸蛋黄成为现代餐桌及中西美点不可或缺的食材。值得一提的是，香山咸蛋黄曾荣获“广东省名牌产品”称号，合益咸蛋黄也双双荣获“广东十大名牌”与“广东名蛋”称号。此外，公司还以咸蛋黄为灵感，研发出金沙咸蛋黄馅，为烘焙界注入新活力，并因此荣获“推动中国烘焙食品产业发展突出贡献奖”及“2017中国烘焙行业优秀原料企业”称号。展望未来，在国家新政策的引领下，公司将继续深耕“广东名蛋”品牌，为传承民族食品工艺不懈努力。

产品的标准

中山市合益蛋类制品有限公司专注于“合益”与“香山”两大品牌蛋类制品的研发与生产，其产品线丰富，包括香山咸蛋、月饼专用蛋黄以及金沙咸蛋黄馅等。作为“中山市农业龙头企业”，该公司已通过多项认证，如出口食品生产企业登记认证、SC认证等，并连续十六年被广东省工商行政管理局授予“守合同、重信用企业”称号。其产品不仅荣获“广东省名牌产品”称号，还荣获“广东十大名牌”与“广东名蛋”称号，并因在推动中国烘焙食品产业发展方面的突出贡献而获奖。此外，公司还荣获“2017中国烘焙行业优秀原料企业”称号，充分展现了其在行业内的领先地位与影响力。

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