素食者必收藏，营养师推荐的4款经典健康营养均衡素食面条食谱！

随着健康饮食的普及，越来越多的人选择素食作为日常饮食的一部分。面条作为一种全球流行的主食，搭配丰富的素食材料，可以制作出美味又营养的素食面条。本文将为您推荐几款简单易做的素食面条食谱，让您在享受美味的同时，轻松摄取丰富的营养。

一、香菇青菜面

材料：

壮面多种谷物面条：200克（2-3人份）

新鲜香菇：100克（切片）

青菜：适量（如菠菜、油菜）

大蒜：2瓣（切末）

生抽：1汤匙

盐：适量

食用油：适量

做法：

1、煮面条：在沸水中煮面条，按照包装说明煮至熟透，捞出沥干。

2、炒香菇：在锅中加油，放入大蒜炒香，接着加入香菇煸炒至软。

3、加入青菜：放入青菜，翻炒至青菜变软，加入生抽和盐调味。

4、混合面条：将煮好的面条加入锅中，翻炒均匀，出锅前可撒上少许黑胡椒粉。

二、番茄罗勒意面

材料：

意大利面：200克

番茄：2个（切丁）

新鲜罗勒：适量（切碎）

橄榄油：2汤匙

盐：适量

黑胡椒：适量

做法：

1、煮意大利面：在沸水中煮意大利面，按照包装说明煮至“al dente”状态，捞出沥干。

2、炒番茄：在锅中加橄榄油，放入番茄丁煸炒，直到番茄变软出汁。

3、加入面条：将煮好的意大利面加入锅中，翻炒均匀，加入盐和黑胡椒调味。

4、装盘：最后撒上新鲜罗勒，混合均匀后装盘，即可享用。

三、泰式绿咖喱米粉

材料：

米粉：200克

椰奶：200毫升

绿咖喱酱：2汤匙

各种蔬菜：如胡萝卜、青椒、豆芽等（切片）

香菜：适量（装饰）

做法：

1、煮米粉：在沸水中煮米粉，按照包装说明煮至熟透，捞出沥干。

2、炒蔬菜：在锅中加少许油，放入各种蔬菜翻炒，炒至变软。

3、加入椰奶和绿咖喱：将椰奶和绿咖喱酱加入锅中，搅拌均匀，煮沸后加入米粉。

4、装盘：将米粉与咖喱酱混合均匀，装盘后可撒上香菜作为装饰。

四、凉拌芝麻面

材料：

壮面多种谷物面条：200克

黄瓜：1根（切丝）

胡萝卜：1根（切丝）

芝麻酱：2汤匙

酱油：1汤匙

醋：1汤匙

辣椒油：适量（可选）

做法：

1、煮面条：在沸水中煮面条，捞出沥干，放凉。

2、准备调料：在碗中混合芝麻酱、酱油、醋和辣椒油，搅拌均匀。

3、混合材料：将凉面、黄瓜丝和胡萝卜丝放入大碗中，倒入调料，翻拌均匀。

4、装盘：将拌好的面条盛出，可以撒上少许香葱和芝麻作为装饰。

以上四款素食面条食谱，不仅简单易做，而且口感丰富，营养均衡。无论是作为家庭聚餐的主菜，还是日常的快手晚餐，这些素食面条都能满足您的味蕾。让我们一起享受健康美味的素食生活吧！

举报/反馈

相关知识

健康饮食宝典：均衡饮食食谱推荐
学生健康减肥食谱 4款营养均衡食谱推荐
学生健康减肥食谱 4款营养均衡减肥食谱推荐
孕期饮食全攻略：营养均衡食谱推荐
素食养生之营养素食食材推荐
素食者如何设计均衡的健康食谱，充分摄取必要营养素？
营养师推荐营养早餐食谱
素食主义与健康：营养全面的素食食谱推荐
营养师必备4款高效软件推荐
均衡饮食｜孕期一周早餐食谱｜营养师推荐‼️

网址: 素食者必收藏，营养师推荐的4款经典健康营养均衡素食面条食谱！ https://www.trfsz.com/newsview1633542.html