黄豆筒骨汤做法步骤

(1)黄豆筒骨汤做法步骤

1、材料：猪筒骨500克，黄豆200克，胡萝卜100克，簸箕6个，蜜枣2个，食盐适量。

2、胡萝卜削皮切斜片，马蹄削皮切厚片，黄豆清洗干净，猪骨飞水后冲洗干净。

3、全部材料放进汤锅里，加入8-10碗水。

4、大火煮开后，转慢火（可以让汤保持沸腾）煲2个小时。

5、关火后，放盐调味即可。

(2)筒骨汤是高蛋白吗

是高蛋白，筒子骨汤可以补充营养，增强体质。筒子骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。

骨头里钙质的溶解度很低，靠火炖是很难把骨头里的钙质炖出来的。用火一炖，钙质没炖出来，炖出来的却是骨髓里的脂肪，那种油腻腻的东西，让孩子吃了，严重影响了消化能力。

(3)萝卜筒骨汤有什么好处

萝卜筒骨汤具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。

制作方法：

原料：

白萝卜600克，筒骨500克，香葱，姜片少许。

做法：

1、筒骨洗干净；

2、白萝卜削皮，切成滚刀块，放入锅中加入6碗水烧开；

3、锅里放油，加入姜，把骨头放入炒一分钟；

4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤；

5、大火烧开，改小火煲1、5个小时；

6、加盐调味，洒上小葱。

(4)用电饭锅怎么做筒骨汤

1、材料包括：筒骨 2根、胡萝卜 2根、枸杞 10克、盐 5克、清水 1200毫升、浓汤宝 一盒、料酒 20克、葱姜 30克。

2、第一步锅里放水、料酒和筒骨，点火加热焯水，焯水后捞出控水。

3、控干后放入电饭煲内胆内。

4、内胆内加入葱，水，姜片，浓汤宝。

5、内胆放入电饭煲，选择煲汤功，自动开始工作。

6、剩20分钟时加入萝卜块，枸杞。

7、时间到后放入盐拌匀。

8、拌匀后盛出，这样筒骨汤就已经炖好了。

关键词： 黄豆 做法 步骤

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