蒜泥的功效与作用是什么

蒜泥的功效与作用是什么

干磊主任医师

中医内科 安徽医科大学第一附属医院

蒜泥是一种由大蒜碾压而成的食材，功效和作用如下：

一、行气导滞：蒜泥还具有行气导滞的作用，能够缓解因饮食积滞导致的腹部胀满、纳呆、痞满等不适。

二、温中健脾：由于蒜泥的温性和辛味，它可以帮助温暖脾胃，促进消化功能，治疗因脾胃虚寒引起的腹部不适，如腹泻、反酸、恶心等症状。

三、解毒杀虫：蒜泥也具有杀菌、抗病毒、解毒的作用，可以用来治疗肠道寄生虫病等疾病。

需要注意的是，蒜泥外用会对局部产生强烈的刺激性，可能会引起灼热、疼痛等不适，因此不能过久敷。另外，对于阴虚火旺、肝热目疾、口齿、喉舌等病患者，以及服药后身体出现不适的人群，应该避免或慎用蒜泥。若身体出现不适症状，应及时就医，不要耽误病情。

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