蘑菇炒黄花菜真滴特别...

@神吃姐姐

#年夜饭C位担当#餐桌上的C位担当――蘑菇 虽然过年只能宅在家，但餐桌上的美味那可是直叫我流口水呀，特别是我们东北野味——蘑菇（听说还上了热搜）在一桌的大鱼大肉中显得与众不同，但就单单这个菜，每次总是桌上最早光盘的，堪称年菜排行榜第一名呀。
奶奶家附近的山里最常见的就是蘑菇，因为东北地区得天独厚的地理优势，长出来的蘑菇都是那种比较丰满的，而且味道很足。翻开一些树枝和柴，还有一些野草，底下就有很多小蘑菇，一个个的都很嫩呢，回家之后炖小鸡或者是炖肉都行，老好吃了。
除了和猪肉、鸡肉一起炖之外，和黄花菜等一些蔬菜清炒也非常的鲜香，不需要太多的佐料，放上足料的蒜末就可以啦，更能激发蘑菇本身的丰满鲜香。和平时吃的蘑菇不一样的是，这个蘑菇入口还有种弹嫩的感觉，特别的神奇，每年回家对这一口都非常心心念念。@绿洲美食 #春节摄影大赛# 绿洲

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