人参果是寒性还是热性

人参果是寒性还是热性

2022-02-08 11:52

孙明军|副主任医师中医内科

河南中医药大学第一附属医院三级甲等

人参果是一种水果，不是 人参的果实，它既不是寒性也不是热性，是中性偏温的一种水果。

人参果里含有丰富的 维生素、 氨基酸和矿物质，营养价值很高，有保健功能，适合大多数人食用，还含有丰富的砷元素。但是人参果再好，也不要一次吃太多，一次大量食用会有 上火的现象发生，也可能出现胃肠道的不适。

目前市面上的人参果主要有两个品种，一种是高糖甜果品种，口感清香，甜而不腻，适合当水果生吃，另一种是低糖品种，清香多汁，简称蔬菜果，可以加工成菜肴。目前市场上还有人参果的深加工产品，如人参果罐头、人参果果脯等。

注意食物不能代替药物，有 身体不适者建议及时就诊。

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