【步骤图】减肥全麦贝果的做法

减肥全麦贝果

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用料

减肥全麦贝果的做法步骤

步骤 1

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将除了椰子油的所有原料放入酷烹乐主锅，选择5分钟9速度。5分钟过后放入15g椰子油（固体）继续选择5分钟9速度

步骤 2

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揉好的面团无需发酵，分成6个，每个80g的小面团

步骤 3

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滚圆，松弛10分钟（覆盖潮湿的毛巾）

步骤 4

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将小面团擀成如图椭圆形，拍去气泡

步骤 5

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两边折叠，如图所示

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步骤 6

步骤 6

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捏起，一头小，一头大，大的一头压扁

步骤 7

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大头包住小头，一个贝果胚子成型。贝果胚子覆盖潮湿的毛巾继续发酵大约30分钟

步骤 8

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预热烤箱170度。大火烧开糖水后转小火，放入贝果面胚（正面朝下）15-30秒，反过来15-30秒

步骤 9

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捞出控干水分，需要装饰贝果的在这时进行

步骤 10

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放进预热好的烤箱，200度，16分钟

步骤 11

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Q韧健康的全麦贝果出炉

步骤 12

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贝果三明治早餐

减肥全麦贝果的小贴士

从贝果中间切开如，可以自由发挥加进各种喜欢的食材，变成贝果三明治

菜谱创建时间：2022-05-01 21:48:53

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