在国庆之前小厨发布了女生版和男生版的3周健身饮食计划，一些小伙伴按照计划吃，效果很显著呢，更多的反馈我们会在后期集中奉上噢！
很多素食的小伙伴表示自己也迫切需要这样的一份饮食计划，小厨当然没忘记你们啦，所以今天我们要正式推出3周素食饮食计划啦！
— 吃素食的你，是否曾遇到这些问题？ —
1.不吃鱼禽肉蛋，优质蛋白质和脂肪的摄入量严重不足，导致营养不良、消瘦、记忆力下降、脱发等问题，女生还会出现经期紊乱。
2.觉得吃素没有脂肪摄入，做菜用油量过多，吃素的自己怎么也胖了呢？
3.不懂搭配，精致碳水摄入过多。
4.素菜烹饪方法了解较少，不知道怎样做出美味的素菜。
— 升级版3周素食饮食计划 —
这份饮食计划是严格按照素食者的饮食习惯来设计改良的，食谱里没有鱼、禽、肉、蛋和奶制品，那如何和补充优质蛋白质和有益脂肪的来源呢？
这时候，科学设计饮食计划，利用食材搭配使三大营养素的供能比达到相应平衡，就显得尤为重要了。
— 设计特点 —
1.谷类跟豆类搭配食用，控制精致碳水的摄入。
2.在每日饮食中合理安排足量的主食和豆类比例。
3.增加优质脂肪的摄入，尤其重视不饱和脂肪酸的摄入量。
4.适当多吃坚果、干果类食物以增加脂肪酸及某些微量元素的摄入。
5.选择健康的烹饪方式，素食也可以很美味。
对于素食者来说，最重要的是吃得营养吃得均衡，在科学饮食的过程中，你会慢慢发现健身没有以前那么累了，身体更有活力，皮肤也越来越有光泽……
吃和练的完美结合，让你在健身路上走得越来越轻松。
— 计划综述 —
每餐具体热量及营养配比
每周食材搭配清单
食材购买详细指南
设计好的三餐素食食谱
食材处理及具体烹饪方法
这份饮食计划涵盖了一周7天，包括每天的早、中、晚餐。每一餐的食材都是量化的，精确计算出碳水、脂肪、蛋白质三大营养素占比，量化了三餐的热量占比。
通过精准计算你每日所需热量，由专业营养师制定出每周每日不重样的饮食搭配方案。有两个版本可供选择，满足不同基础代谢的热量需求，可以根据自己的实际情况选择。
关于购买食材，会分为一次性购买的食材，每周周一和周三购买食材，和每日购买的食材。降低了食材购买和食材处理的难度，避免食材损耗、吃不完浪费的问题。
不需要再吃淡而无味的水煮菜了，美味和好身材是可以兼得的。不会做饭也没关系，每餐食物都会给出具体的烹饪指导哦，慢慢挖掘你的做菜天赋吧！
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