减肥总反弹？《自然》揭秘：脂肪细胞有“记忆”，但未来可破局！

当减肥总反弹？《自然》揭秘：脂肪细胞有“记忆”，但未来可破局！

——瑞金医院费健主任的暖心科普

一、开头唠唠嗑：为什么辛苦减肥，肉肉却“赖着不走”？

“姐妹们，是不是有过这种崩溃时刻：咬牙运动3个月，瘦了10斤，结果一顿火锅+加班压力，体重嗖地反弹？别自责！最新《自然》杂志研究实锤：这不是你毅力不足，而是脂肪细胞藏着‘肥胖记忆’！”

大家好，我是费健，上海瑞金医院普外科医生。做了30多年外科和微创治疗，拿过些医学奖项，但最开心的还是通过科普帮到大家。今天想用朋友聊天的语气，说说这项颠覆认知的发现——为什么胖子运动容易变成‘健壮的胖子’？

二、《自然》重磅研究：脂肪细胞的“记忆日记本”

瑞士苏黎世联邦理工学院的团队发现：

脂肪组织（就是你捏起来软软的小肚腩）会像写日记一样，把肥胖经历“刻”进细胞里！
即使你成功减肥，这些“记忆”仍会暗中捣乱，让体重偷偷反弹。

关键知识点（划重点！）

什么是“肥胖记忆”？

当身体长期肥胖时，脂肪细胞的表观遗传（可理解为DNA的“开关标记”）会发生改变。

就像手机后台程序：即便你删了APP（减了肥），缓存数据（肥胖记忆）还在！

小鼠实验扎心真相：

减肥成功的小鼠再吃高脂食物时，体重反弹速度比从未胖过的小鼠快2倍！

因为脂肪细胞带着“记忆”，一遇高热量就疯狂囤积能量。

“溜溜球效应”的元凶：

节食→反弹→再节食的恶性循环，本质是细胞在抗拒代谢模式切换。

大脑：“我记住你是易胖体质了，得防着你挨饿！”（真是好心办坏事）

三、希望来了！科学家找到破解钥匙

别慌！研究同时指出：这种记忆并非不可逆。未来医学可能从两方面突破：

表观遗传“橡皮擦”：开发药物清除脂肪细胞的错误记忆，让它们“重新学做人”。

精准干预时机：在减肥后关键期（防反弹窗口）加强代谢管理，比如个性化饮食+运动计划。

费医生小贴士：当下我们能做啥？
✅ 别极端节食：饥饿会激活细胞“恐慌模式”，反而加固肥胖记忆。
✅ 运动要“混搭”：有氧减脂+力量增肌，提高基础代谢才是王道。
✅ 关注甲状腺健康：作为代谢“总指挥”，甲状腺激素异常（如甲减）会加剧肥胖顽固性！（这是我的专攻领域，有问题随时来问‍⚕️）

四、写在最后：你不是孤军奋战

“从医30年，我见过太多因减肥焦虑的患者。但我想说：你的身体只是太爱你想保护你，只是用错了方式。科学终将找到与身体和解的方法——而在此之前，请像对待闺蜜一样，对自己多点耐心。”

备注：

研究来源：瑞士苏黎世联邦理工学院团队，2024年11月发表于顶级期刊《Nature》。

作者介绍：

费健 | 上海瑞金医院普外科主任医师
中华医学科技奖/上海市科技进步奖获得者
深耕外科与微创治疗，全网科普粉丝超100万
专长领域：甲状腺疾病、肥胖代谢干预、肿瘤微创消融

推荐理由：
这篇研究不仅解释减肥困境，更揭示代谢疾病的深层机制。尤其关注甲状腺的朋友们——代谢记忆与激素调控息息相关，理解它，才能更聪明地管理健康！

如果觉得有用，欢迎转发给总在减肥路上挣扎的闺蜜！

（用知识温暖每个为健康努力的人）

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