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苦丁茶什么作用和功效

来源：泰然健康网时间：2025年11月18日 14:08

苦丁茶是一种传统饮品，以冬青科植物苦丁茶的嫩叶加工制成，具有清热降火、抗氧化、辅助调节代谢、提神醒脑等作用，常用于缓解咽喉肿痛、口干舌燥等热性症状，同时可能帮助改善血脂、血糖水平。需注意体质虚寒者不宜长期饮用。

清热降火1.

苦丁茶

性寒，含皂苷、多酚等成分，能缓解因内热引起的咽喉肿痛、口腔溃疡

、目赤头痛等症状，适合夏季或易上火人群适量饮用。

抗氧化与抗炎2.

其富含黄酮类化合物及维生素C，可清除自由基，减缓细胞氧化损伤，并对轻度炎症（如牙龈炎

）有一定缓解作用。

辅助调节代谢3.

动物实验表明，苦丁茶中的活性物质可能通过抑制脂肪合成、促进糖代谢等途径，帮助改善高血脂

、高血糖问题，但需配合饮食和药物，不可替代治疗。

提神醒脑4.

含少量咖啡碱和茶多酚，可暂时缓解疲劳、增强注意力，但效果弱于绿茶或咖啡，且过量可能引发失眠

。

适用情况1.体质偏热、易上火者；长期用嗓人群（如教师、歌手）；需辅助调节代谢指标的三高前期人群。慎用或禁忌2.体质虚寒者：如手脚冰凉、畏寒腹泻者饮用可能加重不适；孕妇、经期女性：寒性可能影响气血运行；空腹或胃溃疡

患者：茶中鞣酸可能刺激胃黏膜。控制浓度与频率1.

每日用量建议不超过3-5克（约5-8片），冲泡时间不宜过长，避免过度寒凉。

搭配饮用2.

寒性体质者可搭配红枣、枸杞

等温性食材，中和苦丁茶的凉性。

避免与药物同服3.

苦丁茶可能影响部分药物代谢（如降压药、降糖药），建议间隔1-2小时饮用。

苦丁茶在《本草纲目》等古籍中被记载用于“散风热、清头目”，现代研究则侧重其成分对代谢疾病的潜在益处。但需注意，目前多数证据来自实验室或动物实验，临床人体数据有限，饮用时需理性看待功效，避免过量依赖。