冬青科苦丁茶的功效与作用

冬青科苦丁茶是一种传统饮品，富含多酚类、黄酮类化合物及矿物质，具有抗氧化、辅助降脂等作用，适量饮用对调节代谢有一定益处。

苦丁茶

中的黄酮类物质可抑制胆固醇吸收，搭配膳食控制，在一定程度上帮助降低血液中甘油三酯

和低密度脂蛋白水平，适合血脂偏高人群适量饮用。

其含有的多酚类化合物能清除自由基，减少氧化应激损伤，长期饮用可能对皮肤健康及细胞老化有一定辅助保护作用。

苦丁茶的微苦成分可刺激胃酸分泌，辅助改善食欲不振或饭后饱胀感，但胃酸过多

者需谨慎。

4.

部分研究显示，苦丁茶中的钾元素和活性成分可能通过调节血管张力，对高血压人群的血压管理有一定辅助效果。

热量对比：每100g冬青科苦丁茶（干叶）热量约300-350kcal，相当于1.7-2碗150g米饭（约174kcal/碗）。

主要营养成分（每100g）：

。 维生素C（约50-80mg，中等含量）：增强免疫力，辅助抗氧化。 钾（约1200-1500mg，高含量）：维持电解质平衡，辅助调节血压。 镁（约200-300mg，中等含量）：舒缓神经，缓解疲劳。 多酚类（约15-20g，高含量）：抑制炎症反应，保护心血管。 黄酮类（约8-12g，中等含量）：降低血管脆性，改善微循环。 苦丁茶+蜂蜜1.

做法：取3g苦丁茶沸水冲泡5分钟，加5ml蜂蜜搅拌。 作用：中和苦味，润喉生津，适合咽喉干燥者。

2.

做法：苦丁茶2g与枸杞5g同泡，焖3分钟。 作用：枸杞多糖协同抗氧化，缓解眼疲劳。

做法：苦丁茶3g与陈皮

2g煮沸后小火焖10分钟。 作用：理气健脾，改善消化不良

。

概述：性寒凉，脾胃虚寒者慎用。

适宜搭配：

禁忌搭配：

）

特殊人群禁忌：

患者：茶中鞣酸可能刺激胃黏膜，加重病情。3.

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