某张先生、54岁、身高175、体重110kg轻体力劳动。针对这种情况判断分析潜在危险因素，并制定出饮食指导和合理的减肥方案。答：BMI分析：男性：身高(cm)

某张先生、54岁、身高175、体重110kg轻体力劳动。针对这种情况判断分析潜在危险因素，并制定出饮食指导和合理的减肥方案。
答：BMI分析：男性：身高(cm)-105=标准体重(kg)，张先生标准体重应为：175-105=70KG BMI为40为肥胖3级。健康分析：张先生患心脏血管病、肿瘤和糖尿病的风险高，还容易患骨关节病、脂肪肝、痛风、阻塞性睡眠呼吸暂停综合症、内分泌紊乱等多种疾病。饮食指导：（1）长期地控制热量的摄入：刚开始调整热量时，要注意循序渐进，逐步降低，切不可骤然猛降或降至最低安全水平以下。每天的能量摄入以下低于1000千卡为宜。可从1500千卡→1200千卡→1000千卡逐步递减下来。（2）忌食任何高热能食物，如高糖份及高脂肪食物，包括一些甜腻、油煎炸食物，如糖果、中西甜点心、甜饮料以及含脂肪较高的硬果类，如花生、瓜子、腰果、松子、核桃等，含碳水化合物高的食物，如淀粉类、谷类等要限量食用。（3）养成良好的饮食习惯，定时定量，不吃零食和睡前夜宵。进餐时宜细嚼慢咽。（4）注意烹调方法，菜肴制备以蒸、灼、拌、卤等少油烹调为主，减少用油量，每日控制在25克以内（不吃动物油）。猪、牛骨汤、连皮鸡汤等含脂肪高，应避免食用。（5）饥饿时，宜选食体积大，热量低，又有饱腹感的食物充饥。多吃新鲜蔬菜，适量吃低糖水果（含糖14％以下）。低糖水果有：杨桃、番石榴、枇杷、西瓜、苹果、梨、桔子、火龙果、草莓等。不吃高糖水果：香蕉、芭蕉、荔枝、龙眼、榴莲等。（6）保持均衡营养，每天的食物应包括五大类食物，即五谷类、肉类或豆类、蛋奶类、蔬菜瓜果类、油脂类（要尽量减少）。（7）减重要持之以恒，并防止减肥后反弹（如减肥后再发生肥胖，对身体伤害更大），减重应循序渐进不宜过速，以每周减轻0.5～1公斤为宜（正常人每日能量2400千卡，每日少给能量500－1000千卡）直到达每日1200千卡左右。

2. 设想一下，针对慢性病中三高人群怎么样进行康复训练营的启动，并举行说明其中一种，（如高血脂患者）具体运营方案。

问答题

2024-11-16 11:23:56

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参考答案：答：血脂是人体中一种重要的物质，但是不能超过一定的量。如果膳食不平衡，摄入过多的高脂、高热量食物，会使血液中胆固醇水平过高，进而引发高血脂。运动对机体的脂质代谢具有积极的影响，能提高脂蛋白脂酶的活性，加速脂质的运转、分解和排泄。 （一）饮食方面：（1）限制钠盐的摄入。饮食应以清淡为宜，少吃咸食。吃盐过多，会使血管硬化和血压升高。每天吃盐应在5克以下为宜。（2）少吃动物脂肪。动物脂肪胆固醇含量高，可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。（3）少吃甜食。甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进肥胖和动脉硬化。（4）戒烟忌酒。有烟酒嗜好的患者，会因烟酒过多引起心肌梗塞、脑中风等。（5）宜多食含钾食物。钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。含钾的食物有：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。（6）宜多食含蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、豆制品...

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 参考答案

课程：健康管理师

学科：健康管理师

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郑先生，61岁，身高175cm，体重85Kg，退休，高血压病史10年，服用降压药物5年。每日吸烟30支，平均每日饮白酒5两，活动量少，每日睡眠较差。尚未发现明显的心血管病及肾脏并发症。平日生活习惯应()。
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