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快手的健康瘦身餐，让木木的胸肉变得好吃，可当早餐也可当1人晚餐

来源：泰然健康网时间：2025年11月19日 03:31

快手的健康瘦身餐，让木木的胸肉变得好吃，可当早餐也可当1人晚餐的做法

1 人做过这道菜

平时吃最不喜胸，肉太木，逛水果店看见有将熟牛油果20元/3个，墨绿色个又大还不软，以前多次买过整箱的，反不好侍弄吃到后面几乎要烂，甚是可惜，今后还是吃完就去水果店买将熟的，好吃又划算，之前做点心、早餐、奶昔多，今天试个菜式的

1、生菜打底，西红柿去皮、洋葱摆盘后汁上沙拉酱;
2、家里还有半只，取下胸调汁腌制，平底锅2面煎熟，切片生菜上;
3、牛油果半只切片摆盘，淋上调好的芥末汁，即可，1人简餐更适合，健康味美

用料

油果半只胸肉 1~2块（根据个人食量）洋葱少许生菜 2~3片西红柿 1个

因胸肉太木，炖和白切都不好吃，家里整买回来后，我会取出胸肉存冰箱，其他做白切、葱油或炖；
前一晚，取胸肉1~2块，洗净备用；

再准备好姜泥和蒜蓉；

用蒸鱼豉油、蚝油、糖调好酱汁；

再倒入橄榄油拌匀；

放入胸腌制，并用牙签在胸2面都均匀刺下，以入味，并过夜，不是隔天吃可尽量腌久点；

上街看到水果店有个大又成熟的牛油果，因已成熟所以优惠卖，好划算，买回来就可以吃，以前家里也会网购可量多，成熟度不一样，来不及吃的就得扔好可惜，以后建议去水果店淘这样的

配菜洗净，洋葱少许切丝，但不要太细或太厚（可根据个人口味，是否焯下水），西红柿开水汤下去皮切快，牛油果半只（因为个大）切片备用；

生菜切下辅底，把切好的洋葱、西红棉分别放上去，浇点色拉或芝士酱，
然后起锅中小，把腌好的胸两面煎熟；

把煎熟的胸肉切块后放在中间，然后把牛油果切薄片辅上摆盘，最后淋上芥末调好的蒸鱼豉油，就可以了。