糖尿病能喝高粱米粥吗

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曹雪霞副主任医师首都医科大学宣武医院内分泌科

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糖尿病能喝高粱米粥吗

2023-03-15 13:39:33播放：32207

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糖尿病能喝高粱米粥吗

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糖尿病患者可以喝高粱米粥，但高粱米的主要成分是淀粉类，可占比65%-70%以上，因此如果喝高粱米粥，需计算到总淀粉摄入量中。高粱米属于粗粮或杂粮类，其升糖指数较低。如果计算到总的碳水化合物中，吃高粱米的粥或高粱米就对血糖有好处，即不能既喝粥，又大量吃其他的碳水化合物，否则会导致碳水化合物摄入量超标。

如果喝高粱米粥，并减少其他的精米、精面的碳水化合物，即可降低糖分摄入。但高粱米熬粥后，其升糖指数比单纯的高粱米要高，因此建议避免过多食用，可以在血糖控制较好的情况下喝粥。此外需减少其他碳水化合物的量，保持总能量均衡即可。

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糖尿病可以喝米粥吗2023-10-18"糖尿病患者不可以喝米粥，因为稀饭、米粥的主要成分是碳水化合物，而且熬制的时间比较久，喝到胃肠道之后，吸收的速度比较快，也就是升糖指数很高，就会导致餐后的血糖水平明显升高。糖尿病患者如果血糖长期处于高水平的状态，或者忽高忽低波动不定，那么发生糖尿病并发症的风险就会大大增加，并且这些并发症一旦出现，往往不可逆，严重时还会影响生活质量，所以一定要积极控制血糖水平，避免并发症的发生。n要想把血糖控制理想，饮食又极为关键，所以糖尿病患者一定不要喝稀饭、米汤等容易导致血糖升高的食物，尽量使血糖维持在理想的范围之内，减少并发症的发生。"播放语音韩世超主治医师内分泌科6417689糖尿病可以喝黑米粥吗2023-08-29"糖尿病患者不可以食用黑米粥，虽然黑米属于五谷杂粮，按道理对糖尿病患者比较有好处，但是关键问题在于是怎么做。如果把黑米做成馒头或者米饭食用可以，对血糖的影响相对比较小，但是做成粥以后对血糖的影响就特别大，因为粥类的食物进入人体的胃肠道以后吸收速度非常快，直接会被吸收，患者饭后血糖水平会有非常明显的升高。临床经常能见到这种现象，很多糖尿病患者并不知道，食用粥对血糖的影响比较大，所以不建议糖尿病患者食用粥，除了黑米粥，其他的玉米粥、大米粥、八宝粥都不可以食用。"播放语音李超林副主任医师内分泌科9099679糖尿病能喝红豆薏米粥吗2023-04-23"糖尿病的患者是不建议喝红豆薏米粥的。首先，红豆薏米粥是属于稀饭类的食物，升糖指数相对来说比较高，糖尿病的患者如果食用后容易引起血糖的急剧升高，不利于血糖平稳度的控制。尤其是胰腺功能比较差的患者，或者是1型糖尿病的患者，对血糖的调节度比较小，如果喝红豆薏米粥等这一类稀饭，是容易引起血糖的急剧升高，甚至有可能会诱发糖尿病的急性并发症。所以糖尿病的患者是不建议喝红豆薏米粥、小米粥、大米粥等稀饭类的食物，建议可以用蔬菜汤纯牛奶，或者是纯黄豆打的豆浆进行代替，而且蔬菜汤中不建议放面粉和淀粉。"播放语音李鑫主治医师内分泌科8643870喝米粥会长胖吗2023-09-01"喝米粥并不会长胖，肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，过多的热量就以脂肪的形式储存在体内，带来肥胖。n粥是主食之一，带来碳水化合物和少量的矿物质、膳食纤维，适量吃有益于营养，有益于健康，而且有助于消化，并不会让热量摄入超标，不影响体重。在减肥期间可以适量喝米粥，而且能够增加饱腹感、减轻饥饿感。n但是有些食物吃了以后容易长胖，像各种高糖的食物，如点心、糖果、饮料，各种垃圾食品、油炸、油煎的食物，还有各种超市包装的小食品，甚至各种外卖，往往热量高，营养也不均衡。n如果过量摄入会带来热量的超标，又不注意锻炼，很容易长胖。避免肥胖最重要的是健康的生活方式，合理均衡的营养、科学适度锻炼、戒烟限酒、规律作息、充足睡眠、心理平衡同样重要。"播放语音胡伟主任医师内分泌科3646477薏米粥可以每天喝吗2023-06-04如果患者体内有湿邪或者患者居住的环境湿热比较重，这种情况可以通过薏米粥每天口服，祛除湿邪，改善暑湿对人身体造成的影响。在临床上，薏米粥具有很大的祛湿的功效，它可以治疗脾虚泄泻，还可以治疗人体湿气过重所出现的相关症状。 像周身乏力，还有头沉，像裹着湿布一样，以及身体出现水肿，还有过早的出现皮肤粗糙、皱纹、色斑，这些都可以通过薏米粥进行辅助治疗。该食材、药材在临床应用比较普及，还可以帮助人体降低血脂，帮助减肥，效果都不错。播放语音张天鹏副主任医师中西医结合科4356071糖尿病可以吃黑米粥吗2023-07-23糖尿病病人对于粥类食物不作为主要推荐，但是可以少量食用。不管是黑米粥、大米粥、小米粥等，粥类都是需要长时间熬制，熬制过程中会把食物中的淀粉类转化成单糖，容易导致升糖指数明显加快，对病人血糖的升高会有一定的影响，不利于血糖的控制。糖尿病病人建议尽量避免粥类食物的摄入，避免餐后血糖的过大波动，不利于血糖的长期稳定控制。潘永源主任医师内分泌科9390241糖尿病能吃黑米粥吗2023-08-28糖尿病患者可以吃黑米粥，黑米粥也是日常生活中较常见的一种食物。黑米粥的主要成分是淀粉，吃了以后进入血液里会变成葡萄糖，对血糖有影响，因此糖尿病患者吃时要注意以下事项：1、在患者血糖较高时不要吃粥类食物，因为可能进一步增高血糖，从而让血糖控制难度增大，尤其是不要在黑米粥里加糖或者同时吃较油的菜，会导致血糖升高更加明显；2、患者每餐喝黑米粥的量大概是正常人的1/3-1/4，能避免血糖出现过大波动；3、粥类食物较容易消化、吸收，因此糖尿病患者吃了以后可能导致血糖餐后增高较明显，所以平时以餐后增高为主的糖尿病患者，粥类食物要尽量少吃，以避免餐后血糖出现过大波动；4、患者吃了粥以后要监测自己的血糖，以了解这种食物对自己血糖的影响。刘泽灏副主任医师内分泌科9742059怀孕可以喝黑米粥吗2023-10-09"怀孕可以喝黑米粥。黑米粥主要原料是黑米，黑米色黑入肾，具有养胃健脾、益肾固胎的功效。黑米粥香甜可口，有补气养血、保产育胎的作用，适宜于怀孕后期服用，常食此粥有利于孕妇和胎儿健康，尤其对胎儿的大脑发育有特殊作用。黑米粥原料为黑米30g，大米70g，大枣、银耳、芝麻、黄豆适量。做法是先将黑米与大米一起放入清水中淘洗干净，黄豆拣去杂质，用温水浸泡四小时，换水洗净。大枣去核洗净，银耳去老蒂，用温水浸泡后用清水洗净。芝麻淘洗干净。锅置火上，放入适量清水，先下入黄豆、黑米、大米，煮至粥将熟时放入大枣、银耳、芝麻，续煮成粥即可。"播放语音王刚主任医师妇科5511698小孩发烧可以喝黑米粥吗2023-03-29对于绝大多数的发烧，儿童可以喝黑米粥，因为黑米粥属于流质的食物，水分含量比较多，可以有助于儿童水分的补充。因为儿童发热以后，对于体内的水分消耗比较大，应用黑米粥可以补充一定程度的水分。 黑米粥的营养价值也比较高，含有丰富的维生素，也有助于感染因素引起发热的消退。黑米粥还具有养胃的效果，能够改善儿童由于发热引起厌食、胃口不太好的情况。综上可知，儿童发热的时候可以喝黑米粥。播放语音司振阳副主任医师儿科4399465孕妇可以喝黑米粥吗2023-08-31孕妇在怀孕期间可以适当的喝黑米粥，黑米粥的营养是比较丰富的，主要有： 第一、里面含有蛋白质和维生素，适当食用能够增强身体抵抗力，还能够补充能量。 第二、黑米粥里面含有矿物质元素，也含有各种微量元素，比如铁、镁、钙，适当食用后能够防止出现贫血。很多女性在怀孕期间可能会出现缺铁性贫血，主要是由于铁元素摄入不足导致，适当的喝黑米粥可以起到补血作用，能够促进胎儿更好的生长发育，同时还能够补气保胎。 第三、孕期适当吃黑米粥能够补充身体缺乏的膳食纤维，促进肠道蠕动，帮助消化，同时还可以起到健脾养胃、滋阴补肾的功效。播放语音邹爱霞副主任医师产科3754452小孩发烧可以喝黑米粥吗2023-03-29对于绝大多数的发烧，儿童可以喝黑米粥，因为黑米粥属于流质的食物，水分含量比较多，可以有助于儿童水分的补充。因为儿童发热以后，对于体内的水分消耗比较大，应用黑米粥可以补充一定程度的水分。 黑米粥的营养价值也比较高，含有丰富的维生素，也有助于感染因素引起发热的消退。黑米粥还具有养胃的效果，能够改善儿童由于发热引起厌食、胃口不太好的情况。综上可知，儿童发热的时候可以喝黑米粥。播放语音司振阳副主任医师儿科4399465怀孕可以喝黑米粥吗2023-01-29"怀孕可以喝黑米粥。黑米粥主要原料是黑米，黑米色黑入肾，具有养胃健脾、益肾固胎的功效。黑米粥香甜可口，有补气养血、保产育胎的作用，适宜于怀孕后期服用，常食此粥有利于孕妇和胎儿健康，尤其对胎儿的大脑发育有特殊作用。黑米粥原料为黑米30克，大米70克，大枣、银耳、芝麻、黄豆适量。做法是先将黑米与大米一起放入清水中淘洗干净，黄豆拣去杂质，用温水浸泡4小时，换水洗净。大枣去核洗净，银耳去老蒂，温水浸泡后用清水洗净，芝麻淘洗干净，锅置火上，放入适量清水，先下入黄豆、黑米、大米，煮至粥将熟时放入大枣、银耳、芝麻，继续煮成粥即可。"播放语音张富斌副主任医师妇科7499277孕妇能喝黑米粥吗2023-02-27"孕妇能喝黑米粥，黑米粥的营养非常丰富，还有各种蛋白质和膳食纤维，可以防止孕妇的便秘和贫血，并且能够提高孕妇的抵抗力，促进胎儿的生长发育和智力发育，还有补气、保胎的作用。因此孕期吃一些黑米粥是比较好的，但是需要搭配其他的食物一起吃，不要单一化的吃一种食物，否则会引起营养不良而影响胎儿的生长发育。孕期一定要注意饮食搭配合理，多样化，荤素搭配，不要吃生冷辛辣刺激性的食物及容易导致流产的食物，不要乱用药物及接触有辐射的东西，注意休息，避免劳累和熬夜，孕前三个月和孕后三个月禁止同房，以免发生流产或早产的危险。"播放语音朱海燕副主任医师产科5916671胃炎可以喝黑米粥吗2023-05-01胃炎患者可以喝黑米粥，胃炎患者喝粥没有局限类型，如小米粥、黑米粥、大米粥均可。总体而言，胃炎患者应尽量吃易消化的食物，如馒头、包子等，能起到保护胃黏膜的作用，也可以中和、稀释部分胃酸，对胃炎有一定好处。但胃炎患者不能每天喝粥，喝大量的粥后，血糖升高较快。粥在胃内被分解，可以形成单糖，糖会刺激胃酸分泌。胃炎是酸相关性疾病，与胃酸关系非常密切，如果刺激大量的胃酸分泌，对胃炎患者不利，所以喝粥要适量。如果胃炎较严重，尤其有糜烂性胃炎，还需药物治疗，如使用抑酸药物，包括雷贝拉唑、泮托拉唑、奥美拉唑等，治疗胃炎的效果均较好。许乐主任医师消化内科5433018儿童发烧可以喝黑米粥吗2023-11-13对于绝大多数的发烧儿童来讲，儿童发烧期间是可以喝黑米粥的，黑米粥是一种流质的食物含水分比较多，另外黑米的营养比较丰富，含有丰富的维生素C和大量矿物质，可以补充孩子营养发育的需求。 黑米粥的营养成分有助于宝宝感染情况的恢复，黑米粥的营养价值是比较高的，能够改善孩子因为发烧营养的缺乏，可以改善孩子因为发烧引起的厌食、食欲不好的情况，所以发烧期间可以给孩子喝黑米粥。 另外，孩子发烧期间除了喝黑米粥外，尽量多喝水，要饮食清淡不要吃油腻的食物，如果孩子体温比较高超过38.5℃以上，要及时给宝宝吃退烧药。播放语音周小凤副主任医师儿科5269059怀孕每天喝薏米粥吗2023-09-20"孕妇不建议每天喝薏米粥，薏米虽然很好，是很有营养的食物，但是孕期的营养搭配，一定要均衡搭配。薏米可以煮粥，可以煮汤，可以帮助预防便秘，但是孕妇如果吃太多的薏米，会造成孕妇宫缩，导致流产，因为薏米是一种寒性食物，孕妇在怀孕期间不宜多吃。n孕妇怀孕期间，营养要跟上，才能生出健康的宝宝，但是孕妇的营养摄取，一定要均衡的搭配，既要保证优质蛋白的摄入，也要保证维生素、矿物质的吸收。所以建议孕妇多吃肉、蛋、奶以及新鲜的蔬菜、水果，才能达到营养均衡，每天补充液体的量应该在1500-2000mL。"播放语音于荣主任医师妇产科6771472怀孕可以喝黑米粥吗2023-08-26"怀孕可以喝黑米粥，有以下几种原因：n第一、黑米粥是一种温补型食物，它可以供给女性多种营养物质，比如植物蛋白、氨基酸，以及一些微量元素等，这些营养物质对女性而言是非常重要的，尤其是已经怀孕的女性，因为这些营养物质可以提高女性的抵抗力，除此之外对胎儿的发育生长也是有一定好处的。n第二、喝黑米粥可以提高人体的抵抗力，因为女性在怀孕期间，机体的免疫系统功能相对较差，容易受到细菌感染，所以女性在怀孕期间，适当的喝一些黑米粥，可以提高机体的抵抗力，从而让女性远离细菌、病毒的侵袭，保证女性顺利的度过怀孕期。"播放语音石晶副主任医师妇科2985897来月经可以喝黑米粥吗2023-02-19"女性在来月经的时候可以喝黑米粥，来月经的时候对于饮食种类上面没有什么限制。平时饮食种类，月经期都可以吃，建议在来月经的时候，尽量不要吃一些生冷、刺激、油腻、辛辣食物。因为那女性在来月经的时候，盆腔处于充血状态，消化道往往也是有一点充血，也就是会出现腹胀，胃肠不适或者有轻微腹泻。所以来月经的时候，尽量少吃会引起胃肠道刺激的食物，避免加重胃肠道不适。n喝粥在月经期是很好的选择，因为是很好消化的、温热的食物，所以月经期如果本身就有消化道不适，可以喝一些粥，消化道会比较舒服。另外热粥本身也是对于消化道是一个很好吸收的食物，所以女性来月经的时候，可以适合适当喝粥。黑米粥属于粗粮杂粮粥，也是平时比较提倡。杂粮粥对于消化道有一定的膳食纤维，也会减少便秘。"播放语音毛滢副主任医师妇产科6316873高粱的营养价值及功效2023-09-09高粱是一种粗粮，也叫蜀黍，是古老的谷类作物之一。在很多地方没有办法种植水稻和小麦，他们就以种植高粱为主。高粱的种类很多，按高粱穗的外观、色泽可以分为白高粱、红高粱、黄高粱等。红的常用来酿酒，白的食用，它也是制醋和提取淀粉的原料。高粱虽然吃起来口感不太好，但是对身体却有着很多的好处。高粱蛋白中赖氨酸含量较低，属于半完全蛋白质，高粱的尼克酸含量虽然不如玉米多，但是却能很好地被人体吸收，因此以高粱为主食的地区很少发生癞皮病。每100g高粱中含有蛋白质10.4g，脂肪3.1g，碳水化合物74.7g，尼克酸1.6mg，膳食纤维4.3g。播放语音李晓雯副主任技师营养科4556873高粱的营养价值及功效2023-04-03高粱是一种粗粮，也叫蜀黍，是古老的谷类作物之一。在很多地方没有办法种植水稻和小麦，他们就以种植高粱为主。高粱的种类很多，按高粱穗的外观、色泽可以分为白高粱、红高粱、黄高粱等。红的常用来酿酒，白的食用，它也是制醋和提取淀粉的原料。高粱虽然吃起来口感不太好，但是对身体却有着很多的好处。高粱蛋白中赖氨酸含量较低，属于半完全蛋白质，高粱的尼克酸含量虽然不如玉米多，但是却能很好地被人体吸收，因此以高粱为主食的地区很少发生癞皮病。每100g高粱中含有蛋白质10.4g，脂肪3.1g，碳水化合物74.7g，尼克酸1.6mg，膳食纤维4.3g。李晓雯副主任技师营养科70158704

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