低糖低油奇亚籽软欧包

健康，好吃不发胖。

By 爱上唯一海霞

用料

做法步骤

1、主锅先放入冰水，冰糖粉，酵母 ，面粉，奇亚籽，设置30秒数度3-6混合，在加入盐3分钟揉面，在加入黄油3分钟揉面

2、滚圆，盖保鲜膜进行一次发酵，我放发酵箱设置28度，大概发到2倍大（也可以放烤箱，里面加一碗热水）

3、（这步忘记拍照，类似借图）发酵好的面团，擀成长方形，铺上喜欢的坚果，卷起来 进行二次发酵。（和一发同理）

4、烤箱提前预热180度（这步忘记拍照，借图代替）发酵好后先筛适量面粉，在割自己喜欢的造型，最后喷适量雾状的水，喷水后马上放入预热好的烤箱。（因为烤箱没有喷水功能，只能自己制造一点，这样表皮比较脆。）

5、烤箱180度 ，中下层，烤30分钟左右，整体看状态。

6、表皮脆，里面很有嚼劲，好吃

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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