奇亚籽蛋白质含量

奇亚籽的蛋白质含量约为21.7g每100g。

奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，含有蛋白质、多种营养元素、膳食纤维素、α-亚麻酸、多种维生素等。每100g奇亚籽的蛋白质含量约为21.7g，比小麦、大米的蛋白含量要高一些，属于高蛋白食品。

而且奇亚籽中的氨基酸种类比较丰富，含有人体必需的8种必需氨基酸。奇亚籽含有钙、磷、钾、钠等矿物质，含有铁、锌、铜等微量元素，都是人体代谢活动必需的营养元素。

奇亚籽富含α-亚麻酸，是omega-3（欧米伽-3）脂肪酸的前体物质，omega-3脂肪酸属于一种不饱和脂肪酸。奇亚籽还含有一定量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于维持胃肠道的正常消化功能。

如果对饮食有疑虑，建议及时就诊，根据个人情况和需求进行饮食调整，以保持身体的健康和平衡。

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