近日，黄陂区实验小学的食堂里来了几位“特别”的陪餐人。黄陂区人民医院口腔科副主任、实验小学健康副校长潘晨，与医院临床营养科主任朱春霞一起，走进校园食堂，和该校副校长何燕共同开展学生陪餐，零距离关心孩子们“舌尖上的安全”。
陪餐过程中，何燕、潘晨与朱春霞一同查看食堂环境、餐具消毒和食材留样情况，仔细询问每日菜品的搭配、营养比例及食材来源。他们和同学们坐在一起用餐，边吃边聊，了解孩子们对饭菜口味的真实感受，认真听取大家对食堂饮食的意见。
用餐结束后，朱春霞结合学生的成长需要，对菜品营养搭配进行了专业点评。她肯定了学校食谱在美味与健康上的平衡，并建议继续保证蛋白质、维生素等营养的均衡摄入，助力学生健康成长。潘晨副校长则围绕健康副校长的职责，就食品安全管理和学生健康饮食习惯培养等方面，与学校交流了看法，并提出改进建议。
潘晨表示，此次活动是黄陂区推行“健康副校长”制度的生动实践。通过医教协同，既排查了校园食品安全隐患，也为学校饮食健康工作提供了专业支持。下一步，实验小学将继续与健康副校长及医疗卫生机构携手，共同守护学生健康成长。
来源 长江日报
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