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芒果蛋白质含量高吗

来源：泰然健康网时间：2026年01月14日 06:18

芒果蛋白质含量高吗

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较低

芒果的蛋白质含量较低，每100克果肉约含0.6-0.8克蛋白质，属于水果中中等偏下的水平。虽然芒果富含维生素、矿物质和膳食纤维，但并非优质蛋白质来源，日常食用主要补充营养而非蛋白质。

水果类普遍低蛋白：大部分水果以水分、碳水化合物为主，蛋白质含量普遍低于1克/100克。芒果的蛋白质含量（约0.6-0.8克/100克）与苹果（0.3克）、香蕉（1.1克）接近，但远低于高蛋白食物（如鸡蛋含13克/100克）。 1.芒果的营养优势：芒果的亮点在于维生素（如维生素C、A）、钾、膳食纤维及抗氧化成分（如芒果苷），这些物质对免疫力、皮肤健康等更有益处。 2.高蛋白水果：如牛油果（2克/100克）、番石榴（2.6克），但数值仍无法替代肉类、豆类或乳制品。日常蛋白质需求：成年人日均需约50-60克蛋白质，仅靠水果无法满足，需搭配鱼、肉、蛋、豆制品等。作为营养补充：适合作为加餐或甜点，补充维生素和膳食纤维，帮助消化。 1.搭配蛋白质食物：例如搭配酸奶（含3-5克蛋白质/100克）或坚果，提升整体营养密度。 2.需控糖者：芒果含糖量较高（约14克/100克），糖尿病

患者需控制摄入量。过敏风险：芒果含致敏蛋白（如漆酚），部分人可能引发口腔或皮肤过敏

反应。

总结来看，芒果的核心营养价值并非蛋白质，而是其丰富的维生素和抗氧化成分。如需补充蛋白质，建议选择更高效的来源，如瘦肉、豆类或乳制品。