十八种氨基酸成分

十八种氨基酸是构成蛋白质的基本单位，分为9种必需氨基酸（人体无法合成，需通过食物摄取）和9种非必需氨基酸（人体可自行合成）。它们共同参与生命活动，如组织修复、免疫功能、激素合成等，是维持健康的必需物质。

促进肌肉修复与能量代谢，参与血红蛋白合成。常见于鸡蛋、大豆、肉类。

调节血糖

、修复肌肉，是蛋白质合成的关键信号分子。乳制品、糙米中含量较高。

支持免疫系统，促进钙吸收和胶原蛋白

生成。鱼类、豆类、坚果是主要来源。

参与脂肪代谢，抗氧化（合成谷胱甘肽）。存在于禽肉、鱼类、芝麻中。

转化为酪氨酸后合成神经递质（如多巴胺），影响情绪和认知。大豆、奶酪中含量丰富。

维持肠道健康，促进抗体生成。常见于乳制品、蘑菇、绿叶蔬菜。

合成血清素（调节睡眠和情绪），改善神经功能。香蕉、牛奶、火鸡肉富含色氨酸。

提供肌肉能量，修复组织损伤。多存在于谷物、乳制品、蘑菇中。

婴幼儿必需氨基酸，参与神经信号传递和抗炎反应。鱼类、禽肉、豆类中含量较高。

为肝脏提供能量，调节血糖水平。肉类、海鲜、蛋类是主要来源。

促进伤口愈合，增强免疫功能，参与尿素循环。坚果、种子、红肉中含量丰富。

参与神经系统功能，协助细胞代谢。乳制品、牛肉、芦笋中较多。

增强耐力，协助代谢尿素。豆类、甘蔗、肉类中常见。

抗氧化（合成谷胱甘肽），保护细胞免受损伤。大蒜、洋葱、西兰花中含量高。

维持肠道屏障功能，支持免疫细胞活性。存在于卷心菜、鱼类、乳制品中。

合成胶原蛋白，促进肝脏解毒。骨汤、明胶、菠菜是主要来源。

强化关节和皮肤弹性，参与胶原蛋白合成。蛋清、乳制品、蘑菇中较多。

合成甲状腺激素

和黑色素，影响情绪和认知功能。杏仁、牛油果、芝麻中含量高。

；过量补充单一氨基酸可能干扰代谢平衡。

通过多样化饮食（如荤素搭配、粗细结合），可满足人体对氨基酸的需求，无需过度依赖补充剂。

相关知识

人体有多少种氨基酸？其实有哪八种是必需氨基酸？
【生活健康】人体所必须的十八种氨基酸
二十种氨基酸
十八种氨基酸在农业上的应用价值
【氨基酸配方粉】氨基酸配方粉十大品牌
什么食物富含人体必需的八种氨基酸
解读18种氨基酸的种类及其功效
什么是氨基酸洗面奶？氨基酸洗面奶有哪些种类？
氨基酸转母乳：我的成功经验分享
构成蛋白质的 20 种氨基酸

网址: 十八种氨基酸成分 https://www.trfsz.com/newsview1887131.html