一、盖碗冲泡法
适用茶叶：白毫银针、白牡丹、新白茶。
茶水比例：一般为1:20或1:30，具体根据盖碗容量和个人口味调整。
水温：起始温度为85℃，根据茶叶的粗糙程度，水温可适当增加，但通常不超过95℃。
温杯洁具：用热水预热茶具，以保持茶汤温度。
投茶：将适量白茶投入盖碗中。
沿盖碗边注水：避免水直接注入在茶叶上，减少苦涩味。
出汤：注水后等待一定时间（如10s），快速出汤。后续每泡可适当增加浸泡时间。
二、玻璃杯冲泡法
适用茶叶：白毫银针、白牡丹、新白茶。
茶水比例：一般为1:50。
水温：90℃左右。
温杯洁具：同样用热水预热玻璃杯。
投茶：将适量白茶投入玻璃杯中。
环壁注水：向玻璃杯内注入热水，静置一段时间后即可品饮。
三、紫砂壶冲泡法
适用茶叶：白茶饼、老白茶、寿眉等。
茶水比例：一般为1:20或1:40，具体根据紫砂壶容量和个人口味调整。
水温：85-100℃，根据茶叶种类和年份调整。
温盏烫壶：用沸水冲洗茶具。
置茶：将适量白茶投入紫砂壶中。
醒茶：用温度适中的开水快速润茶1-2次。
冲泡：沿壶沿注水，避免直冲壶心。
出汤：稍待一定时间后倒出茶汤。
四、煮泡法
适用茶叶：陈年老白茶、白茶饼等。
隔水煮法：将茶和水按比例放入壶中，再置于大锅内熬煮，如隔水炖煮燕窝。此法容易煮出药香味。
冷水投茶法：先投茶于壶中，加入冷水，大火烧开后改小火慢炖。
热水投茶法：烧水至85℃左右时投入干茶，水开后改文火慢炖。
先泡后煮法：先用盖碗冲泡几道后，再将叶底转入煮茶器中继续煮。返回搜狐，查看更多
