墨鱼与鱿鱼的区别营养价值与功效

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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墨鱼与鱿鱼的区别在于外观不同、营养价值不同、功效不同。

1、外观不同

墨鱼外观呈现出乌黑色，肉质比较细腻，而鱿鱼外观呈现出深黄色或者是白色。

2、营养价值不同

墨鱼中含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙元素、磷元素等营养成分。而鱿鱼中含有蛋白质、碳水化合物、维生素B2、钙元素、磷元素、铁元素等营养成分。

3、功效不同

墨鱼具有健脾利湿、通经活络等功效。而鱿鱼具有益肝、滋阴、养血、止血等功效。

除此之外，墨鱼与鱿鱼的价格也存在一定的差异。建议患者在日常生活中需要适量食用，避免过量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。

2022-08-01 12:27

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