夜市上热量低的食品

夜市上可以选择高蛋白、低脂肪、少加工的食品控制热量摄入。例如清蒸或烤制的海鲜、蔬菜类小吃、无糖饮品等，避开油炸、高糖食物，合理搭配就能享受美食又减少负担。

清蒸/烤海鲜1.

鱿鱼、虾、贝类等海鲜蛋白质高，脂肪含量低，采用蒸、烤或白灼方式烹饪时无需额外油分，热量通常低于100大卡/100克（不同品种略有差异）。注意避免酱料过多的做法，如奶油焗烤或油炸。

蔬菜类小吃2.凉拌菜：黄瓜、木耳、海带等搭配醋、蒜泥调味，热量低且富含纤维。 烤蔬菜串：青椒、蘑菇、西葫芦等直接炭烤，不加刷油或酱料，每串约30-50大卡。 蔬菜卷/沙拉：使用生菜包裹胡萝卜丝、鸡胸肉等，避免沙拉酱或改用柠檬汁调味。 低脂蛋白质3.

卤鸡胸肉、茶叶蛋、豆制品（如无油烤豆腐）等提供饱腹感，蛋白质含量高，脂肪较少。一份手掌大小的卤鸡胸约120大卡，茶叶蛋约70大卡。

原味汤品4.

萝卜汤、冬瓜汤、蛤蜊汤等清汤类饮品热量低（约30-60大卡/碗），且能补充水分。避免勾芡浓汤或添加奶油的品类。

油炸类1.

地瓜球、炸鸡排、臭豆腐等吸油率高，热量可达200-400大卡/份，且高温油炸可能产生有害物质。

糖分过高的小吃2.

奶茶、糖渍水果（如糖葫芦）、红豆饼等含糖量高，一杯全糖奶茶约300-400大卡，糖葫芦单串约150大卡。

精制碳水类3.

炒面、章鱼小丸子等以精制面粉为主料，搭配酱料后热量陡增，一份炒面约500-600大卡。

控制总量：选择1-2种低热量主食（如烤海鲜+蔬菜卷），搭配无糖饮品。 1.减少酱料：用天然香料（辣椒粉、孜然）代替沙拉酱、花生粉等高热量调味品。 2.优先分食：多人分享高热量食物，既满足尝鲜需求，又避免过量摄入。3.

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