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鱿鱼热量

来源：泰然健康网时间：2026年01月22日 11:10

鱿鱼热量

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每100克约含75至80千卡

鱿鱼每100克约含75至80千卡热量，属于低脂肪、低热量海鲜。同时，鱿鱼富含蛋白质、矿物质及牛黄酸等营养，有益健康。建议选择清蒸等清淡烹饪方式，并适量摄入。

此外，鱿鱼还富含多种对人体健康有益的营养物质。例如，它含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，这些矿物质对于骨骼的发育和造血功能至关重要。鱿鱼还含有大量的牛黄酸，这种物质可以帮助降低血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，并改善肝脏功能。同时，鱿鱼中所含的多肽和硒具有抗病毒、抗射线的作用，能够增强人体的免疫力。

需要注意的是，虽然鱿鱼本身的热量不高，但如果采用油炸等高热量的烹饪方式，会使其热量显著增加。因此，为了保持鱿鱼的低热量特性并充分利用其营养价值，建议选择清蒸、凉拌等清淡的烹饪方式。同时，摄入鱿鱼时也应适量，避免过量摄入导致热量超标。

总的来说，鱿鱼是一种营养丰富且热量相对较低的海鲜食品，适合作为健康饮食的一部分。在摄入时，应注意选择合适的烹饪方式和控制摄入量，以保持饮食的均衡和健康。

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