秋天免疫力低下的孩子，多喝这些营养汤，健康体质养出来

秋天，是孩子与大人们都容易感到不适的季节。随着“秋老虎”的来临，不仅成年人会出现喉咙肿痛、发烧头疼等不适，免疫力低下的孩子们更是容易受到疾病的侵袭。学校作为人群聚集的场所，更是成为了病毒传播的温床。对于抵抗力较差的孩子来说，秋季更需要额外的关怀。在这里，我们推荐您为孩子准备八道营养汤品，它们不仅美味可口，还能有效预防上火，助力孩子养出健康强壮的体质，以抵御疾病的困扰，安心学习新知识。首先，山药玉米排骨汤便是其中的佼佼者。

准备食材

排骨、山药、玉米、胡萝卜、姜片、葱花。

烹饪步骤如下：

将排骨彻底清洗后剁成适口大小的小块，放入冷水中焯煮，同时加入姜片以去腥。待水开后，撇去浮沫，捞出排骨并冲洗干净。
山药和胡萝卜去皮后洗净，切成均匀的小块。玉米洗净后同样切成块状。
把处理好的排骨、山药、胡萝卜、玉米以及姜片一同放入汤锅中，加入足够的清水，盖上锅盖，炖煮一小时。
炖好后，根据个人口味加入适量食盐进行调味，搅拌均匀至充分入味，最后撒上葱花增香，即可盛出享用。

接下来，我们还将介绍另一道营养汤品——莲藕雪梨排骨汤的烹饪方法。

准备食材

排骨、莲藕、雪梨、红枣、姜片。

烹饪步骤如下：

排骨彻底清洗后剁成适口大小的小块，放入冷水中焯煮，同时加入姜片以去腥。待水开后，撇去浮沫，捞出排骨并冲洗干净。
莲藕去皮后洗净，切成均匀的小块。雪梨表皮撒上食盐搓洗，洗净后同样切成块状。
把处理好的排骨、莲藕、姜片一同放入汤锅中，加入足够的清水，盖上锅盖，炖煮一小时。
时间到后，再放入雪梨和红枣，继续炖煮半小时。煮好后，根据个人口味加入适量食盐进行调味，搅拌均匀至充分入味，即可盛出享用。

接下来，我们还将介绍另一道滋补佳肴——板栗红枣炖鸡汤的烹饪方法。

准备食材

鸡肉、板栗、红枣、姜片以及枸杞子。

烹饪步骤详解

鸡肉需彻底清洗后，剁成适口大小的小块。随后，将其放入冷水中焯煮，同时加入姜片以去除腥味。待锅内水开后，撇去浮沫，捞出鸡肉并冲洗干净。
板栗需剥除外壳，并彻底清洗后沥干水分。红枣则需清洗干净，并去除枣核以备用。
将处理好的鸡肉、板栗、红枣和姜片一同放入汤锅中，加入足够的清水，盖上锅盖，开始炖煮，持续一小时。
炖煮完成后，根据个人口味加入适量食盐进行调味，搅拌均匀以确保充分入味。最后，撒上适量的枸杞子作为装饰，即可盛出享用。

接下来，我们还将介绍另一道美味汤品——丝瓜肉丸汤的烹饪方法。

准备食材

丝瓜、猪肉、姜丝。

烹饪步骤详解：

将猪肉彻底清洗后，切成适口大小的小块。接着，将这些肉块剁成细腻的肉末。在肉末中加入葱姜水、酱油和淀粉，进行充分的搅拌和腌制，让肉末充分吸收调料的味道，腌制时间约为十分钟。
丝瓜去皮并清洗干净后，切成大小适中的块状。
在热锅中加入适量的油，随后放入丝瓜块进行翻炒。当丝瓜变色后，立即加入清水并煮开。
丝瓜煮熟后，将腌制好的肉末挤成肉丸子，放入锅中与丝瓜一同煮煮五分钟，直至肉丸子完全煮熟。最后，根据个人口味加入适量的食盐进行调味，并搅拌均匀以确保充分入味。煮好后，即可盛出享用。

接下来，我们还将介绍苹果胡萝卜排骨汤的烹饪方法。

准备食材

排骨、胡萝卜、苹果、红枣和姜片。

烹饪步骤

将排骨彻底清洗后剁成适口大小的小块，接着在冷水中加入姜片进行焯水，煮开后撇去浮沫，然后将排骨捞出并清洗干净。
胡萝卜去皮并清洗后，切成适当大小的块状。苹果用食盐搓洗干净后，同样切成块状。红枣清洗后，去核备用。
在汤锅中先放入排骨和姜片，加入足够的清水，盖上锅盖炖煮半小时。
接着将胡萝卜、苹果和红枣一同放入汤锅中，继续炖煮半小时。炖好后，根据个人口味加入适量的食盐进行调味，并搅拌均匀以确保充分入味。煮好后，即可盛出享用。

接下来，我们还将介绍黄豆海带排骨汤的烹饪方法。

准备食材

排骨、黄豆、海带、姜片和葱段。

烹饪步骤

将排骨彻底清洗后剁成适口大小的小块，接着在冷水中加入姜片进行焯水。煮开后，撇去浮沫，捞出排骨并清洗干净。
黄豆需提前清洗干净并浸泡。海带则需泡发后，彻底清洗并切成适当大小的块状。
在汤锅中放入焯好水的排骨、浸泡好的黄豆和姜片，加入足够清水，盖上锅盖炖煮一小时。
炖煮完毕后，将海带放入锅中，继续炖煮半小时。炖好后，根据个人口味加入适量的食盐进行调味，并搅拌均匀以确保充分入味。煮好后，即可盛出享用。

接下来，我们还将介绍菌菇丝瓜瘦肉汤的烹饪方法。

准备食材

瘦肉、菌菇、丝瓜和葱花。

烹饪步骤

将瘦肉彻底清洗后切成薄片，接着加入淀粉和食用油进行腌制，抓拌均匀后腌制十分钟。
丝瓜去皮并清洗干净，然后切成适口大小的小块。菌菇也需清洗干净并沥干水分。
在锅中加入适量油，烧热后先放入菌菇进行翻炒，炒至菌菇断生后再加入丝瓜翻炒几下，之后加入适量清水煮开。
等到水开后转小火煮两分钟，然后放入腌制好的瘦肉煮熟。最后，根据个人口味加入适量的食盐进行调味，并搅拌均匀以确保充分入味。煮好后，即可盛出享用。

接下来，我们还将介绍其他汤品的烹饪方法。

准备食材

口蘑、冬瓜、虾滑和葱花。

烹饪步骤

将鲜虾去头去壳并去除虾线，之后彻底清洗并剁成虾泥。接着，加入适量淀粉进行搅拌，直至虾泥上劲。同时，将口蘑清洗干净后切成薄片，冬瓜去皮并清洗干净，然后切成适口大小的小块。
在锅中加入适量油，烧热后先放入冬瓜和口蘑进行翻炒，炒至食材变色后加入适量清水煮开，转小火煮五分钟。
五分钟后，将虾滑放入锅中煮熟。最后，根据个人口味加入适量的食盐进行调味，并撒上葱花增香。煮好后，即可盛出享用。

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