首页资讯吃药一箩筐，不如一碗汤，入冬常喝这4碗汤，保湿驱寒舒服过寒冬

吃药一箩筐，不如一碗汤，入冬常喝这4碗汤，保湿驱寒舒服过寒冬

来源：泰然健康网时间：2026年01月25日 23:05

冬季气候寒冷干燥，我们不仅需要保暖，还需要关注滋阴润燥的问题。为了帮助大家度过寒冬季节，我想推荐几款营养又好喝的汤水，让你在温暖的同时滋补身体。

煲番茄豆腐汤

番茄豆腐汤是一道简单易学的汤品，主要成分有番茄、金针菇、豆腐、蒜末等。首先将番茄用开水焯烫一下，去皮备用。然后，在锅中爆香蒜末，加入番茄块煸炒出番茄汁，倒入适量开水，加入金针菇和豆腐块，煮制片刻，最后加入水淀粉勾芡。这道汤汁浓稠，香气扑鼻，口感醇厚，既能滋阴润燥，又能补充营养。

慢炖冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤是一道清爽可口的家常汤品。它的材料主要有冬瓜、五花肉、鸡蛋、香葱、生姜、香菜等。首先将五花肉切成小块，放入绞肉机中绞成肉馅，加入香葱、生姜末以及适量的调料搅拌均匀。然后，用肉馅团成小丸子，放入加热的锅中煮熟。最后，加入冬瓜块，煮制片刻，加入调料调味，撒上香菜末即可食用。这道汤口感鲜美，丸子咸香可口，冬瓜清爽爽滑，是冬季润燥的绝佳选择。

鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤是一道滋补又开胃的汤品。鲫鱼是富含蛋白质和营养的鱼类，豆腐则是富含植物蛋白的食材。制作这道汤时，可以先将鲫鱼处理干净，撕去肚子里的黑膜，并在表面划上花刀，用料酒和食盐腌制一段时间。然后，将腌好的鲫鱼煎至金黄色，加入姜片和适量开水，煮制片刻后放入切好的豆腐块，再煮一会儿即可。这道汤汁清澈，鱼肉鲜嫩，豆腐滑嫩，口味鲜美，可以滋补身体，驱寒暖胃。

白萝卜排骨汤

白萝卜排骨汤是一道美味又营养的汤品。首先将排骨剁成小块，用清水浸泡2小时后沥干水分。然后，将排骨放入锅中焯水，捞出用温水冲洗干净。接着，将排骨、葱段、姜片放入开水中煮熟，最后加入切好的白萝卜块和红枣，再炖煮片刻即可。这道汤汁澄清透明，排骨鲜嫩，白萝卜爽脆，口感丰富，可以温暖身体，健脾开胃。

总结部分：

冬季喝汤是一种健康养生的方式，可以帮助我们滋阴润燥，补充营养，驱寒暖胃。番茄豆腐汤以番茄为基础，搭配金针菇和豆腐，口感醇厚；冬瓜丸子汤清爽可口，肉丸和冬瓜互相补充，滋润养颜；鲫鱼豆腐汤以鲜嫩的鲫鱼和滑嫩的豆腐为主，口感鲜美；白萝卜排骨汤则以排骨和白萝卜为主，清香可口。

冬季喝汤不仅可以滋补养生，还能为我们的身体带来温暖和舒适。作为美味可口的汤水，它们不仅能够提供营养，还可以增加人体的饱腹感，减少进食量。因此，在寒冷的冬季，我们不妨多喝一碗汤，让身体得到有效的滋养和保湿，度过一个舒适健康的冬季。

在生活中，我们可以根据自己的口味喜好选择适合自己的汤品。在制作汤水的过程中，我们可以根据个人喜好加入一些配料和调料，提升汤的口感和营养价值。此外，在煲汤时可以注意火候的掌握，以保证煮出的汤水鲜美可口。

社交媒体中展示的美食图片和视频常常引起了人们对美食的向往，然而，很多人却忽略了这些美食的营养价值。随着生活节奏的加快，大家更加追求方便和速度，往往忽视了对身体的关注和滋养。因此，在享受美食的同时，我们也应该关注美食的营养价值，尽量选择健康的食材和做法，如新鲜的蔬菜、瘦肉、少油少盐的烹饪方法等。同时，适量多喝汤水也是一种很好的养生方式，可以在保暖的同时滋补身体。

希望以上的汤水做法能对大家有所帮助，选择一款适合自己口味的汤水，多喝汤，合理补充营养，保持健康。但是请注意，以上的汤水制作时的用料和做法只是一种建议，个人可以根据自己的口味和健康需求进行调整。在享受美食的同时，也要注意饮食的平衡和多样性，合理搭配食材，避免过度摄入某一种食材导致营养不均衡的问题。

最后，希望大家能够通过喝汤来滋养身体，帮助顺利度过寒冷的冬天。如果大家觉得本文有用，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，谢谢大家的支持！

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