健康的生活需要好的生活习惯
合理膳食就是其中
非常重要的一部分
我们采访了一位合理膳食会员达人
让她给大家分享一些
居 家 必 备 的健康饮食
三江会员小卷是个非常温柔的年轻宝妈，因为有宝宝，入口的东西就会格外注意。
现在有请我们的三江会员，资深食客来现身说法！
惠惠：您一般选择去哪里购买健康食材呢？
小卷：现在比较少去菜市场了，都是求方便就近，一般都是家附近的三江吧，感觉三江现在的菜都还比较新鲜和实惠，有时候孩子都拉着我去。
惠惠：Q：那您平时饮食有什么格外注意的地方么？
小卷：因为上有老，下有小。所以安全、健康算是我们家最主要的选择了。这也是我经常选三江的原因。
惠惠：给孩子做菜的是不是很麻烦，方方面面都要考虑到？
小卷：是的。因为不仅要健康营养，还得变着花样做得好看，孩子才会吃得开心。其实就是变着法子让孩子多吃点。
惠惠：能分享一个拿手的菜谱么？
小卷：我比较喜欢做宁式鳝丝，然后放比较多的冬笋和韭黄，为了让我孩子多吃点蔬菜我也算是用心良苦了，哈哈！
宁 式 鳝 丝
主料：鳝鱼(450克)
辅料：冬笋(100克)、韭黄(50克)、蚕豆(20克)
调料：小葱(10克)、姜(5克)、黄酒(15克)、酱油(15克)、味精(2克)、淀粉(13克)、香油(10克)、白砂糖(10克)、菜籽油(30克)
做 法：
1. 清洗食材，切至合适大小；
2. 将处理好的鳝丝入沸水过一下，待用；
3. 韭黄择洗干净，切成略短的段；
4. 炒锅置中火上，下菜油烧至八成热，投入葱白段煸出香味，下鳝丝、姜丝煸炒，烹上黄酒，加盖稍焖；
5. 再加入酱油、白糖，翻锅，放入笋丝和白汤75毫升稍烧，加入韭段、味精、葱段，和准备好的湿淀粉，随即淋上香油，颠锅盛入盘中。
合理膳食看起来复杂
但只要注意到生活上的小细节
荤素搭配、按时按量
你就是最健康的小天使
如果你懒得出门，也可以在线购买，拿着手机就能逛超市：
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