首页资讯 “冬天一碗汤，祛风祛寒赛药方”，冬天必喝的5道汤，暖身暖胃

“冬天一碗汤，祛风祛寒赛药方”，冬天必喝的5道汤，暖身暖胃

来源：泰然健康网时间：2026年02月05日 05:06

图文| 有有健康会谈

编辑| 有有健康会谈

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寒冷的冬日到来，寒风刺骨，温暖的汤品成为我们温暖身体的最佳选择。有一句古老的谚语说：“冬天一碗汤，祛风祛寒赛药方。”在寒冷的冬季，喝上一碗暖暖的汤，不仅能祛风祛寒，还能温暖整个身体。

01汤品的养生之道

冬天的寒冷天气容易让我们感到身体不适，特别容易出现手脚冰凉、胃寒等症状。而喝上一碗温热的汤品，可以帮助我们迅速增加体温，减轻寒意，让我们感到温暖舒适。同时，汤品中的热量也有助于提高身体的能量，增强抵抗力。

不同的汤品中含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，有助于滋补身体。在冬季，汤品中的食材还可以帮助我们增加对抗寒冷的能力，预防感冒等疾病的发生。因此，合理搭配不同种类的汤品，有助于维持身体的健康状态。

02五道冬天必喝的暖心汤

鸡汤：鸡汤是冬天中常见的滋补汤品之一。鸡肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，有助于滋补身体，提高免疫力。同时，鸡汤中的姜、枸杞等食材具有温暖身体、补益气血的功效，是一道寒冷季节里暖心的汤品。

青菜豆腐汤：青菜豆腐汤是一道清淡而有营养的汤品。青菜富含维生素、矿物质，而豆腐则是优质的植物蛋白来源。这道汤既有清淡的口感，又能够提供身体所需的多种营养，是冬天里养胃保健的好选择。

羊肉汤——在寒冷的冬季，羊肉汤是一道温补体阳的好汤。羊肉性温，有温中补虚、驱寒保暖的作用。此外，羊肉还富含蛋白质、铁、锌等，有助于提高免疫力，对抗寒冷。

黑木耳鸡蛋汤——黑木耳鸡蛋汤是一道适合冬天的滋补养生汤品。黑木耳富含植物胶质，有助于降低血脂、血压，养护血管。搭配鸡蛋，不仅味道鲜美，还能提供优质蛋白，具有养肝明目、润燥滋阴的功效。

金针菇鸡汤——金针菇鸡汤是一道美味而有营养的汤品。金针菇富含蛋白质、矿物质，有助于增强免疫力，提高身体的抵抗力。搭配鸡肉，更能够补充优质蛋白，对于强身健体有着显著的效果。

03汤品的烹饪技巧

火候掌握，保持食材原汁原味：在烹饪汤品时，火候的掌握非常重要。过长或过短的烹饪时间都可能影响食材的口感和营养成分。因此，在烹饪汤品时，我们要注意保持食材的原汁原味，选择合适的烹饪时间，使汤品更加美味可口。

食材搭配，营养全面：不同的汤品需要搭配不同的食材，才能使营养更全面。例如，一些鸡汤适合加入姜、枸杞等温补食材；而青菜豆腐汤则适合搭配各种蔬菜，增加维生素的摄入。

04冬天饮食的注意事项

在冬天的饮食中，我们需要注意控制盐分的摄入量，以防止水肿的发生。过多的盐分摄入会导致体内水分潴留，影响身体的代谢和血液循环。因此，选择清淡口味的汤品，有助于维持体内的水分平衡。

冬天饮食要均衡，多样化摄入各类营养成分。通过合理搭配蔬菜、肉类、豆类等食物，可以摄入更多种类的营养，提高身体的免疫力。避免单一饮食，保持饮食的多样性，有助于维持身体的健康。

05结语

在寒冷的冬天，一碗温热的汤品不仅能够暖身暖胃，还能够为我们提供丰富的营养，增强身体的抵抗力。通过学习五道冬天必喝的暖心汤，我们可以掌握更多关于饮食养生的知识，为自己的身体健康添一份保障。

#健康与养生#

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