健康食品大揭秘:宝妈们必知的真相
健康食品大揭秘:宝妈们必知的真相
眼睛黑心红,有时候心红了,眼睛也跟着红了……作为一个在医疗圈摸爬滚打多年的老手,今天咱们来聊聊什么是真正的健康食品。市面上那些所谓的原生态、天然、有机、绿色和无公害食品,到底有什么区别?
干货来袭:安全性大比拼
先说结论:安全性方面,这些食品的顺序是这样的:
有机食品 > 绿色食品 > 无公害食品 > 普通食品
很遗憾的是,市面上90%都是普通食品。
有机食品:纯天然的代表
有机食品的生长过程中不能使用合成农药、生长激素、抗生素、转基因技术、化肥或下水道污泥。特别需要注意的是,种植有机作物的土地在作物收获前的3年内不能使用任何被禁止的物质。动物需要通过喂食80%的有机饲料9个月,100%有机饲料3个月之后才能称为有机。
有机食品有两种标识:左边是绿色的正规有机食品标志,右边是咖色的过渡期标识。过渡期内的生产加工过程已根据有机食品生产标准进行,但尚未获得标注有机食品的资质,需要标注“中国有机转换产品”字样,方可上市销售。
绿色食品:介于有机和无公害之间
绿色食品认证依据的是农业部绿色食品行业标准。在生产过程中允许使用农药和化肥,但对用量和残留量有严格的规定。我国的绿色食品分为A级和AA级两种。A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料,而AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。按照农业部发布的行业标准,AA级绿色食品等同于有机食品。
无公害农产品:基本安全
无公害农产品生产过程中允许使用农药和化肥,只是不能使用国家禁止使用的高毒、高残留农药。
普通种植食品:无限制的自由
普通种植食品就是没有任何限制的产品,完全看天命了。
有机食品更有营养吗?
很多人关心的一个问题是:有机食品更有营养吗?其实,重点是安全,没有那些乱七八糟的添加剂,对身体健康就好。现实是,真正的有机食品确实存在,但市面上太少了。
一个没有套路、坚持原则做有机的宝妈如是说。

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