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打破“柠檬茶活不出广东”魔咒，柠檬宣言从南京出发！

来源：泰然健康网时间：2026年03月13日 10:07

导读：“2021年，新茶饮消费市场已经突破千亿级，在这个风起云涌的赛道中，产品也迎来了新一轮创新，主打鲜奶、进口奶油、新鲜水果的茶饮已经不能再给消费者带来更新的新鲜感了，新茶饮将朝着更加细分化、健康化的趋势发展。

　　当下的茶饮市场，柠檬茶赛道一片火热，可一直以来柠檬茶都很难火出广东，就在业内争论着柠檬茶市场的前景和版图时，一家名为“柠檬宣言”的品牌却率先做出表率，以华南区外的南京作为发展根据地，以“新鲜果蔬，给你新鲜体验”的产品价值，顺势打破“柠檬茶火不出广东”的魔咒，且与同品类品牌相背而行。

　　作为一家新兴消费品牌，从品牌创立伊始，柠檬宣言便致力于为消费者带来全新的柠檬茶产品。在“十家柠檬茶有八家是以手打为概念定位”的趋势下，TA以“果蔬”作为突破口，聚焦于柠檬茶的口感创新，除了佛手柑、姑娘果等小众鲜果的引用之外，TA还大胆尝试香菜、苦瓜等健康蔬菜，创新研发具有新鲜感、体验感、健康属性的产品——果蔬柠檬茶，清爽和微涩、劲爽上头的口噶，引发了新一轮柠檬茶热潮。

　　值得一提的是，与其他品牌不同的是，其品牌深谙柠檬是柠檬茶的灵魂所在，所以在柠檬品种的选择上，柠檬宣言会根据不同柠檬的特性进行产品研发，赋予每一杯柠檬茶更多可能。“我们会对柠檬品种、树龄、重量等进行严格筛选一级果。”其品牌相关研发人员表示。

　　比如皮清甜、皮薄汁多，清香过鼻难忘，能瞬间激发味蕾的香水柠檬；产自素有“天然大温室”美称，皮薄多汁、香气轻盈的青柠檬；再比如汁多、肉厚、籽少，口感酸爽、果色鲜黄的黄柠檬，都是TA的首选品种。且经过多次的手工捶打，然后与高山茗茶混合摇制而成。由于制作采用手工现制，因此TA的产品能够最大限度呈现出柠檬茶的酸爽和解暑口感，远非市面上的预制柠檬茶和其他品牌柠檬茶可比。