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樱桃蛋白质含量高吗

来源：泰然健康网时间：2026年04月01日 13:09

樱桃蛋白质含量高吗

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不高

樱桃的蛋白质含量并不高。每100克新鲜樱桃中约含1.1克蛋白质，属于水果中较低的水平，但樱桃富含维生素C、钾、膳食纤维和抗氧化物质（如花青素），适合作为均衡饮食的补充。

低蛋白质但含其他营养素1.

樱桃的蛋白质含量远低于豆类、肉类或乳制品，但它的优势在于提供维生素C（每100克含7毫克）、钾（约222毫克）以及多酚类抗氧化物质，有助于支持免疫和心血管健康。

热量与糖分2.

樱桃热量适中（约63千卡/100克），含糖量在水果中偏高（约13克/100克），需控制血糖的人群需适量食用。

膳食纤维3.

每100克樱桃含约2.1克膳食纤维，可促进肠道蠕动，但纤维含量仍低于苹果、梨等水果。

非优质蛋白来源：若需补充蛋白质，应优先选择鸡蛋、鱼类、豆类或乳制品。抗氧化与健康价值：樱桃中的花青素、槲皮素等成分有助于抗炎、缓解运动后肌肉酸痛，适合作为健康零食。食用场景：直接食用或加入酸奶、沙拉，避免加糖烹饪以保留营养。

樱桃的核心价值不在蛋白质，而是作为低脂、富含微量营养素的水果，适合日常补充。均衡饮食中建议搭配多种蛋白质食物，满足身体需求。

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