减肥蛋白质食物有哪些？

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蛋白质是人体必需的物质，发挥着重要的功能，缺乏蛋白质时可出现免疫力低下、肌肉减少、器官功能下降等。因为蛋白质消化较慢，饱腹感强，在消化吸收的过程中要消耗更多的能量，对减肥有利，因此减肥期间需要摄取足够的蛋白质。减肥可进食的蛋白质食物较多，主要包括脂肪含量较低的肉类、蛋类、奶制品，以及豆类、豆制品：

1、肉类：如牛排、鸡肉、鱼、虾，这些食物均含有丰富的蛋白质，且脂肪含量较低，可作为减肥时蛋白质来源的首选。

2、蛋类：如鸡蛋、鸭蛋等蛋类食物，其中蛋白质含量较高，且含有的维生素、矿物质、微量元素，可以提高身体抵抗力、补充体力，适合减肥时食用，但是蛋类食物中胆固醇含量较高，应该控制摄入量。

3、奶制品：如牛奶、酸奶，除了含有较高的蛋白质，还含有丰富的钙，适合减肥者进食，尽量选择不加糖的奶制品。

4、豆类、豆制品：如黄豆、黑豆、豆浆、豆腐等，豆类、豆制品是植物蛋白的主要来源，尽量选择不油炸、不加糖的豆制品。

减肥期间，没有特殊需要，可以完全从食物中获取所需的蛋白质。

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