什么蔬菜减肥又营养

什么蔬菜减肥又营养

张晓伟

副主任医师 | 河北省人民医院    营养科

三级甲等

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减肥又营养的蔬菜有瓜茄类的蔬菜，比如像我们经常吃到的黄瓜，丝瓜，苦瓜，茄子，西红柿，这样的瓜茄类的蔬菜本身能量含量比较低，同时富含有丰富的维生素，构成了我们体内众多酶和辅酶的原料，通过提高酶的调节的作用，非常有助于减肥。

减肥又营养的蔬菜还包括菌藻类的蔬菜，比如像香菇，蘑菇，猴头菇，平菇，这样的菌类食物当中富含有丰富的粘多糖的化学物质，这样的物质对于提高我们机体的免疫力，增强减肥过程当中容易发生一些抵抗力下降的情况，都有着很好的提高机体免疫力，又能够帮助减肥的功效。

2020-05-25 12:08

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