每日三餐是大多数人的饮食习惯，合理的安排一日三餐对人体的健康有很大的好处。
有些家庭偏重于肉类菜多、有的家庭偏重于素菜类多，大部分的家庭未能做到膳食平衡。一日三餐不仅要保证营养的充足，还要做到按时按量，合理搭配。
早餐
早餐很重要，应当吃一些营养价值高，少而精的食物。人体经过一整晚的新陈代谢，很多物质都基本消耗了，所以早上要进行及时的补充。若长期不吃早餐，不但影响身体健康，还易患胆结石。
很多人早餐喜欢吃大饼、油条、蛋糕、馒头等，也有人爱吃蛋、肉类、牛奶，虽说这些食物也都富含大量的碳水化合物及蛋白质、脂肪，但它们均属于酸性食物，无法提供人体所需的碱性食品。如果再吃点蔬菜调剂一下，就能达到酸碱平衡了。
午餐
午餐可以适量的多吃点，但不要吃的过饱，如果有午休习惯的人更是不能吃太饱。
午餐具有承上启下的作用，饮食品质既要高，又要量足。午餐主食的量可以大些，最好掺些杂粮，副食的花样要丰富些，如肉类、鱼类、豆类、多种蔬菜……若能再来一碗有荤有素的汤，做到“饭前一勺汤”，膳食则更加科学合理。
晚餐
晚餐适合少而淡，晚餐吃得过饱，血中的糖、氨基酸、脂肪酸浓度就会增高，多余的热量就会转化为脂肪，使人发胖。
中老年人如果长期晚餐食用过饱，会刺激胰岛素分泌，易导致糖尿病。倘若晚餐吃得太油腻，过多的胆固醇会堆积在血管壁上，时间久了就会诱发高血脂、高血压等疾病。
晚餐也不应饱食高脂肪食物，那样会使全身的血液相对集中在肠胃，造成大脑局部供血不足。此外，晚餐也不宜吃得太晚，在下午6时左右为宜，每天的时间应相对固定，形成规律的饮食习惯。
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