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万万没想到！猕猴桃竟藏着这些惊人营养价值，你知道几个？

来源：泰然健康网时间：2024年12月10日 13:32

在所有的水果里面，猕猴桃宛如一颗璀璨的绿色宝石，散发着独特的魅力。

它不仅口感酸甜可口，还拥有着令人惊叹的营养价值，接下来就让我们一起深入了解那些你可能不知道的猕猴桃的营养价值。

1.丰富的维生素含量

猕猴桃以其高含量的维生素 C 而闻名。

每 100 克猕猴桃中维生素 C 的含量高达 62 毫克，是橙子的两倍，草莓的三倍。

维生素 C 是一种强大的抗氧化剂，能够帮助身体抵抗自由基的伤害，减缓衰老过程。

它还能促进胶原蛋白的合成，保持皮肤的弹性和光泽，让你拥有健康美丽的肌肤。

此外，猕猴桃中还含有丰富的维生素 E。

维生素 E 也是一种抗氧化剂，与维生素 C 协同作用，能够更好地保护细胞免受氧化损伤。

它对眼睛健康也非常重要，能够预防视网膜黄斑变性等眼部疾病。

2.大量的矿物质

猕猴桃富含钾元素。

钾对于维持心脏和肌肉的正常功能至关重要。

它能够帮助调节血压，降低心脏病和中风的风险。

对于那些经常进行体力活动或者患有高血压的人来说，多吃猕猴桃可以补充身体所需的钾元素。

同时，猕猴桃中还含有适量的钙、镁、磷等矿物质。

钙是构建骨骼和牙齿的重要元素，镁对于神经系统和心脏功能的正常运作起着关键作用，磷则参与身体的能量代谢。

这些矿物质的共同作用，使得猕猴桃成为了一种营养丰富的水果选择。

3.膳食纤维的宝库

猕猴桃中含有丰富的膳食纤维，包括可溶性和不可溶性纤维。

可溶性纤维能够在肠道中吸收水分，形成凝胶状物质，有助于降低胆固醇水平，控制血糖，预防便秘。

不可溶性纤维则能够增加粪便体积，促进肠道蠕动，保持肠道健康。

每天食用一到两个猕猴桃，可以为身体提供足够的膳食纤维，帮助维持消化系统的正常功能。

对于那些想要控制体重或者改善肠道健康的人来说，猕猴桃是一个理想的选择。

4.其他营养成分

猕猴桃中还含有一些其他的营养成分，如叶酸、叶黄素等。

叶酸对于孕妇和胎儿的健康非常重要，能够预防神经管畸形。

叶黄素则是一种对眼睛有益的抗氧化剂，能够吸收蓝光，保护视网膜免受损伤。

另外，猕猴桃中还含有一些植物化学物质，如类黄酮、酚酸等。

这些物质具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物活性，对身体健康有着积极的影响。

猕猴桃可以直接食用，也可以用来制作果汁、沙拉、果酱等。

#健康定义生活方式#将猕猴桃与其他水果一起搭配制作果汁，不仅口感丰富，还能增加营养摄入。

在沙拉中加入猕猴桃，可以为沙拉增添一份清新的口感和丰富的营养。

制作猕猴桃果酱则可以将其保存更长时间，随时享用。

总的来说，猕猴桃是一种营养丰富、美味可口的水果。

它富含维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养成分，对身体健康有着诸多益处。

无论是作为日常水果食用，还是用来制作各种美食，猕猴桃都是一个不错的选择。建议大家把猕猴桃纳入我们的日常饮食中，尽情享受它带来的健康和美味！