在家也能做的5款夏季甜品，清甜滋润又消暑，大人小孩都爱喝！

夏天就要来啦！炎热的天气，总想喝点冰凉的降暑，奶茶糖太多不放心？这几款夏日糖水，好喝消暑还健康，可以酌情少放糖，在家也能自己做，大人小孩都可以过嘴瘾了！

一、海带绿豆沙

准备材料：绿豆 / 200g，海带 / 15g，臭草 / 1把，冰片糖 / 1片半

具体做法：

1、绿豆洗净，用热水浸泡半小时；海带浸软后洗净，切成小段；臭草洗净

2、把绿豆、海带、臭草倒入水中

3、加盖大火煮开，转小火煮1小时

如果不喜欢绿豆皮的，在焖煮至绿豆开花后，可用滤勺捞出绿豆皮

4、根据口味放入冰片糖

5、待糖完全融化后拌匀即可

再分享一个隐藏吃法，就是往绿豆沙中倒入炼奶，奶香味的绿豆沙，口感更醇厚，推荐你们试试。

二、杨枝甘露

准备材料：芒果、椰浆、纯牛奶、西米、西柚

具体做法：

1、准备芒果和西柚。芒果切成2份，一份切成小丁、一份挖出果肉，大约500克左右的果肉。西柚果肉分离。

2、用勺子把果肉挖出来，加在料理机里，加入纯牛奶、椰浆，喜欢甜的可以加点白糖。搅打成细腻的芒果奶糊。倒出来备用。

3、锅中加入1.5升的清水煮开，加入西米，，盖上盖子小火煮大约8-10分钟左右，煮至西米有小小的白心就可以，关火，盖盖子闷5分钟左右。直到西米全部变成透明色，捞出来过凉水，放一旁备用。

4、装上芒果丁、再加入西柚、最后加入煮好的西米，牛奶，最后倒入芒果奶糊。

三、 椰汁西米露

准备材料：西米 / 100g 椰浆 / 200g，牛奶 / 100g 糖、清水、水果块适量

具体做法：

1、西米开水下锅，中火煮至透明状

2、捞起西米，放到凉开水中备用

3、把牛奶和椰浆混合，可以根据个人口味加入适量糖和清水，搅拌均匀成椰奶备用

4、把西米捞出，沥干，倒入混合好的椰奶

5、可以按喜欢加入各种水果，更美味

四、陈皮红豆沙

准备材料：红豆小半碗、新会陈皮3到4片、冰糖2勺

具体做法：

1、红豆小半碗，泡水2小时以上，或者过夜。

2、陈皮用清水泡软后，洗净外皮，并用小刀轻轻刮去内层的白膜，切成细丝。

3、准备一口小锅，添大半锅水，水开后加入泡过的红豆和处理过的陈皮。

4、水开后转小火，待水熬剩一半时，再添冷水入锅。

5、小火熬上2小时以上，期间要注意搅动，不要糊了锅底。若水少可继续添加冷水。

6、看见红豆已经煮开花、起沙后加入冰糖。

7、看到红豆已经煮至完全开花起沙，汤汁变浓稠之后，即可关火。

五、西瓜冰粉

准备材料：：水300g、冰粉20g、西瓜适量、糖适量。

具体做法：

1、西瓜切成小丁备用。

2、清水加热至沸腾倒入冰粉。

3、搅拌冰粉融化放凉至凝固。

4、做好的冰粉盛入盘中倒入西瓜丁撒上白糖即可。

在家做的甜品既好吃又健康，不会添加过多的糖和奶油，孩子也非常适合吃。赶紧学起来吧~

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