空腹喝牛奶？你可能需要知道这几个弊端

早上来一杯牛奶，可能是部分人已经习以为常的情景。

然而，空腹喝牛奶，并不是营养学家们推荐的良好习惯，反而可能会影响你的健康，你知道吗？

这有什么科学的说法吗？

1、牛奶含有很丰富的营养成分，但是有部分人的体内乳糖酶较少，在空腹喝牛奶时这些营养成分（如蛋白质、乳糖等）很难被迅速有效地消化吸收，这些营养成分反而会被肠道内的细菌分解产生气体和酸液，进而刺激肠道，可能引起腹泻、腹痛等不适症状。

2、牛奶中的蛋白质需要在胃和小肠分解为氨基酸后才能被人体吸收，但是空腹状态下喝牛奶，由于胃肠道的排空速度（蠕动速度）较快，可能会导致牛奶还未完全消化就通过了小肠，被排入大肠，影响了其营养成分的吸收（在大肠中营养成分被吸收的很少，主要是吸收水分）。

那么该如何喝牛奶才更健康呢？

既然空腹喝牛奶并非是一个健康的选择，那么该如何喝牛奶？

其实很简单，营养学家们有这样的建议：在喝牛奶可以前先吃点东西，或者把牛奶与食物一起服食，这样既能降低乳糖浓度减少肠道刺激症状，也有利于营养成分的吸收。

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