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牛奶中的蛋白质,你知道多少?

来源:泰然健康网 时间:2024年12月11日 07:18

归一牛奶

蛋白含量高于国家标准

归一牛奶

众所周知,蛋白质对人体的生长发育及身心健康具有重要的作用,而牛奶中就含有丰富的蛋白质,常喝牛奶可以有效满足身体需求。那么,如何辨别一杯好牛奶?优质蛋白质又有什么作用呢?

优质蛋白来自优质草料

牛奶中的蛋白是通过优质牧草转化而成的,奶牛吃的越好,身体越健康,所产的牛奶质量就越好。银香伟业严控源头饲料质量,科学研发营养配方,牧草中既有国外进口的紫花苜蓿、燕麦草,也有当地的全株青贮玉米、蛋白桑、蒲公英,因此从源头上就保障了归一牛奶的超高品质。

常喝好牛奶补充优质蛋白

牛奶中的蛋白质主要由乳清(白)蛋白、酪蛋白和乳球蛋白组成,除此以外还有少量的其他蛋白质,如免疫球蛋白和酶等。

由于含有人体必需的支链氨基酸和具有生理活性的多肽成分,因此,乳清蛋白也是牛奶里最重要的蛋白质之一。

当然,想得到优质蛋白,就要擦亮眼睛,选择优质好奶。作为食品来说,安全和营养,每一点都不能少!

小贴士

牛奶中的蛋白质在人体中的作用

加快体力恢复

牛奶中的支链氨基酸可直接在肌肉细胞里代谢,能保护肌肉避免损伤,缩短体力恢复的时间。

改 善 脑 力 和 心 情

牛奶中的色氨酸是松果体合成褪黑素的原料。临床研究证明,晚上饮用牛奶能增加血液里色氨酸的利用率,不仅能改善睡眠和心情,还能提高人的注意力、记忆力与思维能力。

减 少 心 脏 发 病 风 险

牛奶里的乳铁蛋白除了具有保护血管作用,还有抑制血管紧张素转化酶活性的作用,因此具有降低血压、减少心脏病危险的功能。

防 御 病 原 菌

牛奶中的乳铁蛋白和免疫球蛋白具有防御病原菌入侵的功能。

归一牛奶 优质蛋白

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