黄旦茶

黄旦茶
✨最近迷上了一款特别的茶——黄旦茶！第一次接触它是因为它的名字特别有趣，结果喝了一口就被它的香气和口感深深吸引了。今天就来和大家分享一下黄旦茶的那些事儿吧！
黄旦茶的基本介绍
黄旦茶，又叫黄金桂，是乌龙茶系列中的瑰宝。它的名字来源于闽南语的“透天香”，这个称呼真的是名副其实。黄旦茶的起源可以追溯到清咸丰年间，最早是在安溪罗岩种植，后来引进到了武夷山。黄旦茶不仅适合制作乌龙茶，还可以制作成红茶和绿茶。
在制作工艺上，黄旦茶经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等步骤，最终成品茶的汤色金黄，香气扑鼻，有桂花香的味道。黄金桂茶叶的外形紧结卷曲，色泽黄绿油润，冲泡后汤色金黄透亮，香气高强清长，滋味鲜爽有回甘。真的是茶香四溢，让人一喝就难以忘怀！
黄旦茶的独特品质
黄旦茶有着独特的品质，可以用“一早二奇”来形容。它发芽、采摘和上市时间都非常早。通常黄旦茶在4月中旬就可以采摘，比一般品种早10多天，比铁观音早近20天。外形上，黄金桂茶叶黄、匀、细，色泽黄绿油润；内质香、奇、鲜，有桂花香和梨花香的混合香气。
此外，黄旦茶的制作工艺也是其品质的一大亮点。黄金桂的制作需要经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等步骤，最终成品茶的汤色金黄，香气扑鼻。黄金桂茶叶的外形紧结卷曲，色泽黄绿油润，冲泡后汤色金黄透亮，香气高强清长，滋味鲜爽有回甘。真的是茶香四溢，让人一喝就难以忘怀！
黄旦茶的市场表现
在茶叶市场上，黄旦茶的表现也相当亮眼。虽然近年来岩茶市场上黄旦茶的身影逐渐减少，但它的性价比和独特的口感使得它仍然是许多茶友的心头好。
黄旦茶的市场需求一直很高。它不仅适合作为日常饮用的口粮茶，还因其独特的香气和高性价比受到了许多茶友的喜爱。尽管市场上出现了许多新的品种和替代品，但黄旦茶凭借其悠久的历史和独特的品质依然占据一席之地。
不仅如此，黄旦茶还在不断创新和发展。近些年出现了许多黄旦系的后代品种，如黄观音、金观音、金牡丹等，这些新品种在继承了黄旦良好基因的基础上，不断创新和发展，使得黄旦茶在市场上的表现更加亮眼。
黄旦茶的独特风味和高性价比真的让我爱不释手！如果你也喜欢喝茶或者对茶叶有任何问题，欢迎在评论区和我互动哦！期待你的反馈和分享！

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