南瓜酵素的做法

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南瓜酵素的做法

190 次浏览2017.07.17 提问

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2020.04.11 回答

准备材料：南瓜：一个、冰糖：适量、开水：一杯、菌粉：一包。     
1、南瓜去皮切半，然后洗净晾干水分备用。

2、把晾干水分的南瓜放在案板上，切成薄片备用。

3、准备一个干净无水的容器，然后放入南瓜片，再放上冰糖，一层南瓜一层冰糖，把容器放满。

4、放入适量的开水，然后放凉至40度。

5、水温降至四十度时，加入菌粉，搅拌均匀，然后密封保存。

6、每天开盖排气搅拌一至两次，五天后南瓜酵素就做好了。

其他回答(1条回答)

匿名用户

2017.07.17 回答

把南瓜切成细丝，方便装进瓶中，也利于发酵。倒入红糖和冷开水，加入正发酵的水果酵素和几朵新鲜月季，密封。

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