YIWUYAO
冬天室外冰天雪地，喜欢冰爽的人，一台冰滴咖啡壶，让你在家也一样享受冰的温度！
滴滤式咖啡组
Eco Coffee Dripper
型号：FH-952
容量：600ml
材质：耐热玻璃/塑料/不锈钢
冰滴咖啡
Ice Drip Coffee
冰滴咖啡，又名荷兰式咖啡或者京都市咖啡，是采用冰块自然化冰、冰水混合物或者冷水一滴一滴，滴出来的咖啡，与冷泡咖啡的“水浸泡咖啡”不同。
冰滴咖啡由于温度低，外力作用单一，势必导致萃取时间的拉长，萃取过程大约在4-6小时。
冷泡咖啡和冰滴咖啡都是用冷水萃取的咖啡，比起用热水萃取的咖啡，能够最大程度地保留咖啡的风味和香气，同时柔化酸感与苦味。因为冷水冲泡的咖啡不容易氧化，也就能抑制酸涩味的出现（咖啡中的酸性脂肪不易被冷水溶解）。
与冷泡咖啡相比，冰滴咖啡的味道会更为芳香，而且更加细腻。而冷泡咖啡比冰滴咖啡苦很多，甜度方面也大打折扣。
冰滴咖啡不一定要喝凉的，它也可以热着喝！
有些小伙伴想在冬日里喝暖暖的咖啡，我想告诉大家的是，冰滴咖啡也可以喝热的。咖啡浓度高的冰滴咖啡兑上烧开的热水再喝，真的可以把留存在咖啡液体中的香气全部激发出来，咖啡风味也是非常的丰富，一点也不亚于一杯咖啡机现做出来的热咖啡。
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