【步骤图】健康低脂家庭版白萝卜，胡萝卜，香菇，木耳，鸡蛋素包子（玉米面+白面）的做法

健康低脂家庭版白萝卜，胡萝卜，香菇，木耳，鸡蛋素包子（玉米面+白面）

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用料

健康低脂家庭版白萝卜，胡萝卜，香菇，木耳，鸡蛋素包子（玉米面+白面）的做法步骤

步骤 1

白面+少量玉米面+3克酵母粉+45°温水，面粉和面醒面一个半小时就可以出现这样的蜂窝了，注意在包包子之前要使点碱水，（一勺碱面+45度温水）

步骤 2

胡萝卜擦细丝

步骤 3

白萝卜擦细丝，最好再用刀剁几下，

步骤 4

调馅料步骤： 一，炒锅内倒入食用油，油热后倒入打好的鸡蛋液，迅速将蛋液打散，最好不要炒太老， 二，香菇和木耳泡发，洗净，切碎，倒入锅内备用。 三，白萝卜丝和胡萝卜丝攥出汤汁，倒入锅内备用。 四，葱姜沫倒入 五，最关键的是调味，一勺耗油，二勺生抽，二勺盐，一勺十三香，一勺胡椒粉，二勺香油，充分搅拌均匀就可以了！

步骤 5

这时闻闻馅料都已经很有食欲了，真的太香了！

步骤 6

足足的馅料才够好吃

步骤 7

因为有玉米粉包的时候有点不好包，手法慢点就没问题了！

步骤 8

包好的包子醒发五分钟在装锅，凉水装锅蒸15分钟就可以出锅了！

步骤 9

薄皮大馅的素包子吃多点也不觉得撑！太好吃了！

步骤 10

多余的发面蒸了几个刀切馒头！玉米粉的馒头吃起来更健康低脂！

菜谱创建时间：2020-12-30 20:15:53

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