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一位纯素食健美运动员分享了她锻炼肌肉和燃烧脂肪的饮食

来源：泰然健康网时间：2024年12月14日 12:09

近20年前，当丹妮·泰勒第一次鼓起勇气开始健身时，人们嘲笑她可以通过植物性饮食来锻炼肌肉的想法。

她说：“人们说‘素食健美运动员，这不是很矛盾吗？’关于如何成为素食健美运动员，没有太多信息，更不用说如何成为素食运动员了。我不认识其他素食健美运动员。”

泰勒说，早在2005年，与她共事的第一位教练就认为，如果不补充乳清蛋白粉，她就无法成功。

以下是她如何学会“素食主义”饮食以增强肌肉和燃烧脂肪——以及为什么她认为在假期增加一些体重是个好主意。

她通过豆腐、燕麦片、水果和豆类等食物来增强肌肉

泰勒说，她已经成为素食主义者二十年了，早在她走进健身房之前就开始了。出于道德原因，她小时候吃素，十几岁时写了一篇关于鸡蛋和乳制品行业的论文，决定完全吃素。

起初，泰勒说她对营养了解不多，也不吃很多水果和蔬菜，所以她开始更多地学习如何吃得好。

泰勒说，随着时间的推移，她已经学会了如何“素食化”典型的健美餐，远远超出了人们想象中的可悲的生菜。

她说：“我想他们认为我只是吃沙拉，但如果你只吃沙拉，你就无法锻炼出我们想要锻炼的肌肉。”

泰勒的平均增肌膳食计划包括每天约2500卡路里和140克蛋白质，每天的膳食包括：

早餐：豆腐炒蔬菜和燕麦片

零食：很多水果

午餐：通常是汤或沙拉，里面有大量的豆子、绿叶蔬菜和豆豉TVP（有质感的植物蛋白，一种素食主食，稠度与碎牛肉相似）

蛋白奶昔：由香蕉、豆浆和花生酱与豌豆、藜麦、苋菜和洋蓟等来源的植物蛋白粉混合制成

晚餐：土豆或红薯，配蔬菜和蛋白质，如素肉（由小麦麸质制成）

泰勒说，她的晚餐是许多运动员吃的传统鸡肉或鱼和西兰花的植物版。

她说：“我一直在等待我厌倦它的那一天，但我从来没有。”。

高纤维纯素食有助于减少体内脂肪

健美不仅仅是吃得多和长肌肉。在比赛前，运动员们稳步减少热量，以减少身体脂肪，并使他们的肌肉尽可能适合舞台。

泰勒说，成为素食主义者让她在竞争中占据优势，因为植物通常是高热量的食物，这意味着你可以吃很多，感觉更饱，而不会摄入太多热量。

她说：“我认为这与我们摄入了更多的纤维有关。你会感到更饱，得到更多的营养。”

当该减少热量时，随着时间的推移慢慢降低热量也至关重要，因为试图加快这一过程可能会导致你停滞不前或导致副作用，如疲劳、营养不良和对食物的不健康执着。

即使是健美运动员也不会一年四季都保持苗条——在假期多吃会有益健康

尽管如此，在保持肌肉质量的同时，实现低体脂率是一项艰巨的任务，如果你吃得不够，你就无法锻炼肌肉。由于增肌是一个缓慢的过程，她花在增肌上的时间远多于减脂。

泰勒还说，她利用假期的机会，享受所有的节日食物和大量的美食，以此作为自己的奖励。

她说，她觉得有责任让人们知道，身体一年四季都在变化是正常的，即使是职业选手也是如此。泰勒表示，健美运动员在舞台上的表现是不可持续的，因为他们都是训练有素的运动员，只在比赛日就投入了数月的严格训练，达到了“巅峰”。

健美运动员经常面临比赛的严重副作用，或者在某些情况下，使用类固醇等危险策略来保持体力。

对于普通人群来说，尝试超瘦不是一个好主意，因为随着时间的推移，极低的体脂可能会危害健康。

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