首页资讯【步骤图】黄花菜烧鸡块的做法

【步骤图】黄花菜烧鸡块的做法

来源：泰然健康网时间：2024年12月15日 05:25

黄花菜烧鸡块

2151人浏览 125人收藏 3人做过

这道菜出锅味道真的非常棒，快动手试试黄花菜功效作用清热利尿、解毒、消肿、止血，除烦宽胸，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热、发奶。黄花菜有较好的健脑、抗衰老功效，因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。

用料

黄花菜烧鸡块的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法步骤1

准备好这些调料

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法步骤1

鸡块焯水洗净备用。

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法步骤1

黄花菜洗净，用温水浸泡1小时，再洗净，切段备用。

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法步骤1

锅中热油，放入冰糖，倒入焯水好的鸡块进行翻炒。

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法步骤1

翻炒鸡块至金黄，放入香叶，八角，姜片，进行继续翻炒。

步骤 6

纯奶手撕吐司的做法步骤1

倒入生抽。

步骤 7

纯奶手撕吐司的做法步骤1

放入两勺盐。

步骤 8

纯奶手撕吐司的做法步骤1

倒入热水，水覆盖鸡块为准，盖上锅盖大火焖煮5分钟，倒入黄花菜，转中火焖煮40分钟。期间打开锅盖看下里面的水分是否干了。如果快干了记得加开水进去。

步骤 9

纯奶手撕吐司的做法步骤1

时间到，开锅盖，撒上葱花。即可出锅。

黄花菜烧鸡块的小贴士

焯水后的鸡块，切记用温水去洗净，以防鸡块干柴。倒油的时候这步比较关键，最好到稍微多一点菜籽油，鸡肉吸收饱了油才会更加鲜嫩。期间加水的时候记得一定要用开水。另外，家里的锅不同，蒸发水份也不同。所以焖煮的时候记得一定要打开锅盖看下锅内的水量。焖煮鸡块不要太久，否则鸡肉容易老。鸡肉下锅的时候给它翻炒金黄，为了肉质Q弹。

菜谱创建时间：2020-04-20 22:55:36

网址: 【步骤图】黄花菜烧鸡块的做法 https://www.trfsz.com/newsview536142.html