青稞馒头的家常做法大全怎么做好吃视频

搜索

青稞馒头的家常做法大全怎么做好吃视频

96 次浏览2017.10.05 提问

最佳答案

匿名用户

2022.08.12 回答

－ 准备食材 －
普通面粉 400g
青稞面 100g
安琪酵母粉 5g
清水 250g

－ 步骤 －

1.清水加酵母粉搅拌溶解，将青稞粉和普通面粉混合，加溶解后的酵母水放进面粉里反复揉合，直到揉成表面光滑的面团～

2.放置一个小时发酵，面团膨胀，瓣开面团里面见蜂窝状（也可以参照硅胶垫板，从1.5圈长到2.0圈）

3.将面团分成长条，从中间对折，折成馒头状从底部掐断，整理成雏形

4.放蒸锅开蒸（放冷水蒸），蒸15—20分钟左右即可

5.香蓬蓬的青稞馒头出炉

其他回答(2条回答)

匿名用户

2020.07.09 回答

视馒头大小而定时间.这是揉好的面，切开后没有一点气孔，表面也非常光滑

2017.10.05 回答

动物馒头的家常做法 主料：面粉400克、糖10克、酵母5克； 1面粉加入糖搅拌 2酵母加入一纸杯量的温水调匀 3酵母水分步逐次加入到面粉里搅成雪花状 4和成面团，盖上布发至膨大、20分钟即可 5分成一个个小剂子 6柔成水滴状，剪刀剪成 7放蒸锅凉水上锅，上气蒸15分钟即可

相关搜索

相关问题

相关知识

青稞饼的做法
做馒头怎么发面才松软发面的方法
“高原之宝”——青稞怎么吃？
杂粮馒头的做法
青稞怎么吃才正确
青稞粉（糌粑）的全能营养餐的做法和步骤图解
吃青稞麦饼上火吗
青稞饼
青稞酒、糌粑、青稞饼……一起探秘青稞美食世界！
正宗西藏青稞饼的做法是什么？

网址: 青稞馒头的家常做法大全怎么做好吃视频 https://www.trfsz.com/newsview549095.html