秋冬女人最好的补药——红豆，美容排毒还减肥！

过去，红豆一直都是诗人、恋人最爱，因为它是寄予相思之物！但红豆的药用价值也是很了得的，秋冬季节特别适合进补，如果加上红豆，手脚寒冷的问题都会明显得到改善。对女人来说，绝对是一个宝贝。

【红豆对女人的作用】

首先，红豆具有很好的药用价值，中医认为红豆豆性平味甘酸，无毒。有滋补强壮，健脾养胃，利水除湿，和气排脓，通乳汁的功能，红豆种子可供食用与药用，常用于煮 粥、制豆沙。干豆含蛋白质21~23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。红豆叶子治小便频数，遗尿;花清热，止渴，醒酒，解毒等功效。另红豆水提取液对 金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、和伤寒杆菌等有抑菌作用。

既然小编是专注于减肥的，那咱今天重点来说说红豆的减肥功效及奉献上几个红豆减肥食谱。

【红豆的减肥功效】

研究发现，红豆中的维他命B1、B2，蛋白质和矿物质，有利尿、消肿功效。当中的石碱成分还能增加肠胃蠕动，减少便秘。而且红豆中含有丰富的膳食纤维，进食后可以起到良好的润肠通便作用，有助于将体内脂肪排出，对瘦腰、瘦大腿、瘦手臂都有不错功效。

【红豆减肥食谱】

1.山药红豆糕

【用料】

山药、红豆、白糖

【做法】

1.山药隔水蒸熟，蒸至筷子可以戳穿即可，去皮打成山药泥；红豆提前泡水12小时，后蒸熟；

2.锅内放水烧开下糖熬糖浆，下红豆翻炒，至水干；

3.将山药泥和处理好的红豆混合，使用模具定形即可；

【小贴士】

山药和红豆都是滋补上品，把它们融合在一起做一道甜品更是意外的甜蜜。

2.红豆薏米汤

【用料】

红豆、薏米、红枣、冰糖

【做法】

1.红豆和薏米洗净浸泡。薏米的量稍微少一些，因为薏米量多的话汤汁颜色较浅，也不易收浓。

2.准备适量红枣洗净。

3.红豆与薏米一起放入焖烧锅中，加适量水，摁下时间，4个小时。

4.焖烧一个半小时以后放入足量冰糖，一个半小时后再放入红枣即可。

【小贴士】

红豆可利水消肿，薏仁可健脾利水，清热排脓，有助养颜美容，益气养血、利水消肿。

3.红豆煎饼

【用料】

面粉、红豆沙、牛奶、鸡蛋

【做法】

1.将和面糊用的原料调匀成面糊。

2.案板上铺上保鲜膜，将红豆沙在保鲜膜上压平并弄成正方形。

3.加热油锅，将面糊倒入形成圆形，用小火慢煎，两面煎熟。

4.将方形的红豆沙放在圆煎饼中央。将饼皮的四边往内折，形成正方形，两面煎至金黄。

5.将煎好的煎饼起锅切块即可。

【小贴士】

1.在调面糊时，要注意面糊的浓稠度，不要过稀也不能过稠，太稀不容易控制形状，饼皮容易薄脆，太稠则不易熟透。

2.煎至饼皮时，一定要等油锅加热后再下面糊，一面面糊粘锅，油一定要适量，不能过多，这样会使面糊因吸油过多而难以固定，面糊也会变得厚重，口感也会变得油腻。

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